10 hälsosamma slowcookingrecept som boostar immunförsvaret

Någon mer än jag som varit sjuk eller haft sjuka barn hemma denna höst. Körde en släng med covid också och har fortfarande inte riktigt doft och smak tillbaka vilket är en lätt totaltkatastrof i min värld. Men jag får väl ha tålamod… vilket är helt ärligt min sämsta egenskap 😂

Här har jag samlat ihop ett gäng recept som är perfekta i sjuktider med ingredienser som färsk ingefära, vitlök, chili, rotfrukter, kokosmjölk, tomat, lime och massa annat gott!

Psst! Här har du tips på bästa julklapparna till både vuxna och barn- slowcookingkokböcker och kokbok för barn.

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker.

Grekiska köttbullar– tomat och massa vitlök gör att hela kroppen mår bra!

Bahn mi – Kött som körs i marinad av ingefära, vitlök, lime mm. Servera med färska grönsaker i korvbröd eller libabröd.

Koreanska köttbullar gör du enkelt i slowcookern och serverar med de inlagda grönsakerna! Ös på med inlagd ingefära!!!

Italienska köttbullar med vitlök och parmesan– Mamma mia! Gör den bara och servera med pasta och en fräsch sallad

Thaifärsgryta med nudlar– kokosmjölk, ingefära, lime, chili <3 Gör en stor sats och mealpreppa för resten av veckan!

Indisk linsgryta med kokosmjölk, kanel och kardemumma- bara ren lycka!

Tom kha gai – Även här kokosmjölk, ingefära men även morötter och champinjoner. För en trött och ömmande hals är denna helt fantastisk!

Rödbetssoppa med ingefära– Rödbetor är fulla av vitaminer och tillsammans med ingefära blir detta en riktig hälsosoppa

Morotssoppa med ingefära och chili– Morötter, ingefära och chili är en perfekt kombo för att få i sig massa nyttigheter

Ramensoppa med nötfärs och shitake– den här soppan känns bra i hela kroppen!

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking

”Slottsdrakens kokbok- kungligt goda recept” en unik kokbok för barn i 8- 12 års åldern som blandar recept med sagor om draken Flamma som lär sig laga mat. Beställ på Isaberg Förlag