Detta är en perfekt vardagsmiddag som du snabbt för i en stekpanna. Denna blir så god och smakrik. Kalvfond är en fond jag inte använt så mycket men den är så god! Jag hade matlådor hela veckan när jag gjorde detta recept. Sen är jag lätt besatt av picklade saker. Det är något med syran…
Kategori: Kött
Hel rostbiff i slowcookern
Den bara smälter i munnen! Att göra helstekt kött i din slowcooker är busenkelt. Jag rekommenderar att du investerar i en digital kötttermometer, det kommer hjälpa dig få perfekta köttbitar. Hel rostbiff 1,2 kg rostbiff1 tsk salt1 tsk vitlökspulver1 tsk paprikapulverSmör Gör så här: Blanda ihop kryddorna och krydda köttbiten ordentligt Bryn rostbiffen i en…
Biff och halloumistroganoff- veckans Cooprecept
Veckans Coop Folkparkenrecept är en fantastiskt god Biff stroganoff eller en Halloumistroganoff. Välj antingen köttvarianten eller den vegatariska eller varför inte göra båda 🙂 Såklart kan du laga den i din slowcooker, här finns recept på biff stroganoff. Om du vill göra den med halloumi så följ receptet men ha i stekt halloumi på slutet…
Slowcoocking- Lyxig gulasch för höstkvällar
Nu deklarerar jag att slowcookersäsongen är igång!!! Nu kör vi grytor, pulled, soppor och annat mums! Här kommer en härlig gulash med massor av smak och en perfekt allt i ett- rätt som du kan köra igång på morgonen och sen när du kommer hem så är middagen klar! NYHET- FÖRBESTÄLL SLOWCOOKERKOKBOK! Nu kan du…
Gyrosrulle med slökokt lök
När det blir varmare så blir jag sugen på sån här mat. Smakrikt kött, färska grönsaker, sås och i en rulle 😊 allt blir bättre i en rulle 🤩 Detta är perfekt lunchmat för mealprepp. Dubbla receptet och ha lunch i flera dagar. Eller lyxa till rullen och lägg på massa goda grillade grönsaker 🔥🔥…
Indiska köttbullar i gräddig tomatsås
Jag tror varje matkultur i hela världen har en variant på köttbullar i sås. Vilket passar mig utmärkt för då har vi en armé recept som nås provas i slowcookern 😊😊 Detta är en indisk variant där lamm är det första valet av kött men det går utmärkt att använda nötfärs eller blandfärs. Min lite…
Butlers lammlåda med potatis, aubergine, paprika och tomat i slowcooker
Jag satt och bläddrade i en gammal Butlerkokbok om lamm och hittade ett recept på lammlåda som jag insåg att denna rätt måste ju vara perfekt att slökokifiera (kanske inte ett ord i dagsläger, men det bör bli :)) Det visade sig vara en helt fantastisk idé och resultatet blev över förväntan! Potatisen blev helt…
Klassisk köttgryta
Det är få saker som är så gott som en klassisk köttgryta. Jag och min mamma har gjort så många grytor tillsammans från gamla nötta kokböcker att jag blir alldeles varm i kroppen när jag tänker på det. Gör den gärna dagen innan så smakerna får utvecklas under natten Klassisk Köttgryta 6-8 portioner 1 kg…
Veckans slowcookertips v 14 för hemmajobbare
Är du som jag och jobbar hemma i dessa konstiga tider? Har du en Crock-Pot? Använd gärna den och slökoka dina luncher. Dessa recept kan du förbereda kvällen innan och sedan bara köra igång den på morgonen så har du färdig lunch och sedan har du även lunch några dagar framöver. Veckans kött: Mongolisk biffSå…
Mustig gryta med timjan, morötter och grädde
En väldigt enkel gryta som blir så himla god. Jag hade vildsvin i denna gryta men du kan prova dig fram med annat kött, både fläskkarré och nötkött blir jättegott. Mustig gryta med timjan, morötter och grädde4-6 portioner800 g grytbitar, vildsvin eller fläskkarré eller nötkött1 gul lök2 morötter1 vitlöksklyfta1 tsk timjan1 tsk persilja2 dl vatten1…
Veckans slowcookertips v 12
Tema denna vecka är billigt. Mat som inte kostar skjortan, du lätt kan göra storkok på och dessutom är gott!🤩 Win, win alltså 😊 Fläskytterfile brukar det vara bra pris på så kör två samtidigt, kycklingben i tomatsås är en väldigt prisvärd rätt och den vegetariska rätten denna vecka blir mustig tomatsoppa med stekt halloumi-…
Crockpot – Den grymmaste bolognesen EVER!
Köttfärssås i crockpoten blir så löjligt gott att det är svårt att gå tillbaka till att göra den på mugglarsättet. Magin startar när allt får stå och koka ihop sig i massa timmar och smakerna bara exploderar… Följ mig även på Instagram (mer matlagning i vardagen) och på Facebook Oftast när jag lagat bolognese så…
Veckans slowcookertips v 11
Tema för denna vecka är mealprepp- alltså mat du kan göra storkok på och som är utmärkta att ta med till jobbet eller ha hemma när du inte orkar laga mat när du kommer hem på kvällen (eller när du nu kommer hem :)) Dessa rätter går bra att variera med olika tillbehör för att…
Veckans slowcookertips v 10
Dags för nästa veckas slowcookertips! Vi startar med en mustig gulash som är perfekt om man ska åka skidor på dagen (för alla som har sportlov v 10) och vill fylla på med något varmt och mättande på kvällen. Kycklingen blir en helstekt med härliga smaker av balsamvinäger och honung. Veckans vegetariska är helbakad kålrot…
Bibimbap lagad i slowcooker
Jag älskar koreansk mat och längtar innerligt till den dagen jag kan åka dit och bara äta!!! Bibimbap är lite likt tanken som vi har med pyttipanna. Ett gäng saker som du lägger i en skål, stekt ägg på toppen och sedan ska man röra runt allt så det blir en salig blandning och smak,…