Aloo palak- Indisk gryta med potatis och spenat i slowcookern

Jag har ca 250 recept som ligger i min ”vill laga-lista” och kommer på 1- 2 recept om dagen och har ofta beslutsångest om vad jag ska laga- allt låter gott och jag är lätt deppig för att man inte hinner äta tre middagar om dagen. Denna gång kom jag på den brillianta idén att…

Rödbetssoppa med ingefära och citron i slowcookern

Nu är det verkligen rödbetssäsong. Jag har varit sugen på att laga rödbetssoppa länge nu så jag hade bunkrat upp med rödbetor och med min nya utmaning no waste slowcooking så blev det här en perfekt starträtt 🙂 Lite torrt bröd blir ett perfekt tillbehör om du steker det med salt och vitlökspulver i en…

Linsgryta med äpple och kokosmjölk i slowcooker

Detta är mitt första recept i min no waste slowcooking- utmaning. Jag har inventerat min kyl, frys och skafferi och hittar nu på recept som ska göra så jag i större utsträckning använder det jag har hemma. Så linser hade jag, en lök, ett trött äpple och kokosmjölk. Ner med allt och detta blev SÅ…

Äppel- och päronpaj i slowcooker

Hej paj! Jag älskar dig!!! Ni som följt mig under sommaren vet att jag insåg att man inte bara kan, utan bör äta paj till frukost soliga dagar (och alla andra dagar)… vet inte hur många varianter jag gjort men ett antal olika bär har varit inblandade- hallon, blåbär, björnbär, jorgubbar, vinbär… Nu börjar hösten…

Linssoppa i slowcookern med rotfrukter toppad med halloumi

Detta är det andra receptet jag gjorde när jag hade mycket rotfrukter och potatis hemma och dels ville göra flera olika matlådor till veckan och dels göra rätter där jag kunde smyga in massa grönsaker och rotsaker i en kamouflerad form. Den andra rätten är en fiskgryta som hu hittar här Den här soppan är…

Äppelkompott i slowcookern

Äppelsäsong! Dags att göra kompott alltså… det blir så himla bra i slowcookern och jag äter den med vaniljkvarg och hemmagjord granola till frukost, så himla gott! Äppelkompott10-12 äpplen, skalade och skurna i mindre bitar2 dl vatten1,25 dl socker eller sötningsmedel (jag använder Stevia)2 tsk kanel1 krm kardemummaNypa salt Gör så härLägg allt i slowcookern…

Röda vinbärs- och äppelchutney i slowcooker

YES! Nu satt den! Jag försökte flera gånger förra året men inget blev bra, men denna gång! Skam, den som ger sig 🙂 ett bra exempel på hur recept ibland måste lagas om och om igen för att det tillsist kommer upp hit på bloggen 🙂 Idag har jag ätit den både på surdegsbröd med…

Rabarberchutney med ingefära i slowcookern

Detta var ju en alldeles utmärkt idé! Rabarber blir så bra när den får stå länge på lägre värme och det var så himla enkelt. Med den färska ingefäran så fick blev denna ett suveränt tillbehör till den soja och chilimariernade fläskfilén vi grillade på midsommar. Detta öppnar ju även upp för en massa chutneyrecept!…

Vitlökspotatis på färskpotatis i slowcookern

Bara detta recept är anledning nog att inte ställa undan slowcookern under sommaren. Jag är galet pepp på att testa detta på min egen potatis som jag kan skörda snart hoppas jag 🙂 Vitlökspotatis på färskpotatis1 kg färskpotatis, gärna lite mindre, skrubbade och tvättade2- 3 pressade vitlöksklyftor2 msk olivoljaSaltPeppar Lägg ner potatisen i slowcookern och…

Rabarber och jordgubbspaj i slowcookern

En sommardröm med rabarber och jordgubbar och knaprigt täcke ❤️ Gör denna på midsommar eller när som helst egentligen. Ät den med glass, vaniljsås eller med vaniljkvarg. Den går att göra både med socker eller sockerfri, båda blir supergoda!😊😊 Du följer väl mig på Instagram oxå Smuldeg: 4 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl…

Morotskaka till frukost!

Som en ljuvlig dröm! Morotskaka… fast i grötform, vilket plötsligt gör det helt okej att äta till frukost, mellis, mellis igen och sen kvällsmål…  Nu kan man äta risgrynsgröt hela året om 🙂 Nu kan du tävla i Crock-Pots morsdagtävling på Instagram där du kan vinna en Crock-Pot Timeselect samt min kokbok 🙂 gå dit…

Slowcookertips- tema Grekland

Sommar = Grekland = fetaost, timjan, lamm och vitlök… Efter en underbar dag med både ”nästan” bad och sol- vi var iallfall på stranden 🙂 så blir jag iallafall väldigt sugen på just grekiska smaker… Så veckans tema får bli just det 😊😊🌞🌞 och eftersom det inte känns som om det blir så mycket resande…

Slökokt nyskördad lök

Stopp!!! Om du nu tänker – Det är ju bara lök, hur märkvärdigt kan det vara? Så stoppa tanken och fortsätt bara läs!!! Jag skulle helt ärligt varit lycklig om jag bara åt denna lök till lunch… Och middag… 7 dagar i veckan 🤩🤩 ja, så god var den.. och det behövs bara 3 saker…

Veckans slowcookertips- grilltema

Nu är det baske mig grillsäsong… Även om det är kallt. Ställ inte undan din slowcooker nu utan använd den till att göra tillbehören 🤩🤩 Här kommer ett gäng tips för mumsiga tillbehör… Prova gärna egna idéer och lägg in i kommentarerna 😊 Krämigaste sötpotatisen Vitlökspotatis Bakad kålrot Potatiskaka Bulgarisk röra med tomat, aubergine och…

Tiktokpastan med fetaost i slowcooker

Jag har sett denna pasta så många gånger i flöden var jag än går i den digitala världen, men ingen gång har jag sett den i en slowcooker så jag tänkte att detta måste ju vara en fantastsik idé även för oss slowcookers 🙂 det var SÅ rätt! Det var så himla enkelt och blev…