Paj med sparris och sockerärtor med lax- och räktopping

Så här i påsktider är ägg en favorit, så vad kan man göra med ägg… jo PAJ 🙂 man kan enkelt göra denna till en omelett om man bara tar bort brödbotten. Paj med sparris och sockerärtor med lax- och räktopping4 portioner för en lunch, 8- 10 som plock på påskbord 4-5 brödskivor av rostbrödtyp1…

1 december- Fiskgryta med saffran, tomat och grädde

Här kommer första receptet i min julserie där jag lägger upp ett julrecept varje dag till lucia. Man kan inte äta för många fiskgrytor!! Denna gryta är så god och saffran tillsammans med tomat och fisk blir den en riktig lyxig rätt. Jag har även haft med den på julbordet ett år Fiskgryta med saffran,…

Mangolaxbowl med glasnudelsallad med lime

Detta var så galet gott! Söt mangosås på laxen i kontrast med glasnudelsalladen och sen dressingen 🤩🤩 den knäcker! Mangolax 1 halv sida lax 1 burk mangosås från Santa MariaSalt Gör så här: In i ugnen 15 minuter Glasnudelsallad 100 g glasnudlar 1 Paprika 0, 5 Purjolök 1 dl Sojabönor Dressing 1 pressad lime 1…

Fisksoppa med kokosmjölk, curry och rotfrukter

Rotfrukternas tid är här så då gillar jag att stoppa i dem lite överallt för att fylla upp rätter och tillsätta smak. Denna fisksoppa är som en blandning av smaker från klassiska rotfrukter och thailänska smaker. Det blir en underbar kombination. Prova dig fram med kryddor vad du gillar, man kan egentligen leka hur mycket…

Fiskgryta med tomat, vitlök och fänkål

Fiskgryta är så galet gott att göra i din Crock-pot! Grönsaker och kryddor får stå under dagen och på slutet tillsätter du fisken så den blir precis klar, då är den som godast Du har väl inte missat Crockpot.se nya hemsida där du kan dela recept och göra massa annat kul Och glöm inte att…

Välkommen höst och matlagning i din Crock-Pot

Det går inte att förneka, hösten är Crock- Potens tid 😊 oavsett om du är nybörjare eller van användare så har jag samlat lite recept och tips här för att du ska komma igång efter sommaren 😊 Tips för nybörjare – Börja med att följa recept innan du börjar leka själv. Det är bra att…

Asiatiska fiskbiffar i Airfryer med nudelsallad

Mina Crock-Pots har fått ett syskon… En airfryer 😊 denna maskin kompletterar slökokning med att göra saker snabbt och krispigt.. vilket alltid är uppskattat 😊👍 Dessa fiskbiffar är så galet goda och med en Pad Thailiknande nudelsallad med lite nötter och pressad lime på toppen så kan man lika gärna vara på en restaurang 👍👍…

Fiskgryta med saffran i din Crock-Pot

Denna gryta är så enkel och god och grönsakerna kan med fördel stå länge för de tar tid att bli mjuka. Ha i fisken när du kommer hem och kör på hög en timme- Klart och simsalabim så är middagslogistiken klar! Servera med nybakad baguette, en klyfta lime och aioli så är vardagslyxen komplett! Fiskgryta…

Crockpot- Fisksoppa med saffran, lime och vitlök

Mera fisksoppa åt alla! Fisk och saffran slår sällan fel, kombinera med grädde, créme fraiche (jag gillar att köra 50/50 för att få det syrliga och det gräddiga runda samtidigt) och mumsiga grönsaker, lime och vitlök så är världen bra igen. Kör grunden under dagen och lägg i det sista på slutet. Detta är en…

Lax i crockpot

Dunderenkel och supergod! Påskens lax gör du i din Crockpot 😊👍 Släng bara ner laxen i pottan och krydda med vad du vill- done! Prova även att smula över lite fiskbuljong och häll lite grädde… Bara din fantasi sätter gränserna! Lax i crockpot 800 g färsk laxfilé eller fryst Smör och salt Bakplåtspapper Gör så…

Pokebowl med lax 

Det här är mitt nya liv!!! Sommaren är räddad och detta kommer serveras varje dag tills någon stoppar mig… Är ni nyfikna på hur detta smakar och håller till i Stockholm, gå till Gallerian och ät på Hawaii Poke- det är en dröm!! Men när man väl gjort sin första Bowl (laddade typ i 6…

Crockpot – Värmande fiskgryta med tomat och zucchini 

Fiskgryta – jag älskar dig! Vad skulle jag göra en kall höstkväll utan dig!! Tillsammans med aioli och rostat surdegsbröd är du det enda jag vill ha just nu… typ varje dag till mars… Värmande fiskgryta med tomat och zucchini 500 g lax 400 g vit fisk (torsk, Alaska pollock eller vad du gillar och…

Tacofisk i ugn

Såg ett recept på tacolax och tänkte – Den ska jag göra! Jag behöver lax, ströbröd, ägg och tacokryddmix… jag går till köket och hittar endast tacokryddan… damn! Och eftersom jag har svårt att ställa om min hjärna när jag väl har en plan så var det bara att börja byta ut saker… resultatet blev…

Fisktacos med mangosalsa och magic green sauce

Ibland behöver man ett avbrott från det klassiska fredagsmyset med köttfärs, färdig salsa och gräddfil. Detta var så galet gott att jag nu har den gröna såsen på det mesta. Den kommer definitivt bli bästis med både pulled pork och all annan typ av mexikansk mat och sallader eller typ allt… kanske inte blodpudding, men…

Crockpot – Lyxig fiskgryta med tomat och saffran

En mustig fiskgryta med saffran och nybakt bröd till. Kan det bli bättre en regnig och mörk kväll? Nej, tror inte det. Så enkel och man kan stoppa i lite vad man vill. Jag älskar zucchini så stoppar gärna det i lite allt möjligt. Fiskgryta med saffran och tomat 500 g lax 400 g Alaska…