Vildsvinsgryta med kantareller

Om någon skulle fråga mig hur höst smakar skulle jag säga att det är denna gryta! Jag lyckades äntligen ta mig ut i skogen och hittade trattkantareller. Att vara ute i skogen och plocka svamp är för mig total mindfullness. Hjärnan är bara inställd på att leta svamp och sedan lyckan när man ser de…

Vildsvinsbiffar med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Höjden av lyx är att kunna ha frysen full med vilt som är från området vi bor i. Blir det mer närproducerat än det? Nop! Smakar det amazing? YES!!!! Jag gjorde vildsvinsbiffar denna gång, det blir så himla gott! Inte många ingredienser behövs utan köttets smak kommer fram mer. Följ mig på Instagram och Facebook…