Köttfärspaj med keso och vitlöksost

Köttfärsbristen påverkar många just nu och att laga recept som bli mättande och goda utan lika mycket kött är en bra väg att gå just nu, därför gjorde jag denna galet goda pajen! 🥳🥳

Med enbart 200 g nötfärs och keso blir denna paj mättande och god. Vitlöksosten gör den krämig och med en färdig pajdeg så går den fort att göra 😊 Den är perfekt som matlåda också.

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker.

Köttfärspaj med keso och vitlöksost
4 portioner

200 g nötfärs
1 burk krossade tomater (400 g)
1 gul lök, hackad
2-3 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk kycklingfond
2 msk tomatpuré
0,5 msk kinesisk soja
2 tsk torkad basilika
0,5 tsk salt
0,5 krm svartpeppar

250 g avrunnen keso
50 g vitlökost t ex creme bonjour eller philiadelfiaost

Pajingredienser
1 färdig pajdeg
1,5 dl riven ost

Gör så här:

Bryn köttfärsen i en stekpanna.
Lyft ur färsen och sänk värmen och bryn hackad lök och vitlök på medelvärme i några minuter.
Lägg ner alla ingredienser förutom keso och vitlöksost och rör om.
Rör i keso och vitlöksost och rör om.
Förbered pajdegen och förgrädda enligt instuktionerna på förpackningen.
Lägg sedan ner köttfärsröran i pajformen och strö över riven ost.
Grädda enligt instruktioner på pajförpackningen. (ca 20 min i 200 grader)
Servera med en god sallad.