Kasslergratäng med champinjonsås i Crock-Pot med ris och ananas

Okej, tillbaka till 80 talet.. men jag gillar 80 talet!! Det var min barndom och frukt och mat ihop ÄR en genial idé. Och att göra den i Crock-poten så allt blir klart – simsalabim- är nästa nivå av genialt!! Tycker jag iallafall som sitter och avnjuter denna måltid. 😊😊 Kasslergratäng med champinjonsås i Crock-Pot…

CrockPot- Fläskytterfilé Teriyaki

God mat behöver inte vara svår! Tvärtom, hitta en sås du gillar och simsalabim så kan du fixa en supergod middag! Jag hade tre ingredienser till denna rätt: 1 kg fläskytterfilé 1 flaska färdig Santa Maria Teriyakisås 1 tsk srirachia (kan man ta bort eller ersätta med sambal eller sweet chilisås) Gör så här Bryn…

Crock-Pot-Biff stroganoff

Detta är en klassisker av ett skäl- den är SÅ GOD! Enkel och laga och inga krångliga ingredienser. Detta är också en perfekt lunchlåderätt för att följa upp mitt tidigare inlägg om lunchlådor. Jag slår på grädde och/eller créme fraiche och maizena 30 minuter innan servering och kör den på hög. Biff stroganoff 6-8 portioner 1…

Lunchlådor i din Crock-Pot

Jag har precis börjat jobba igen efter två års studier och matlådor är såklart det jag tänker mest på … hahaha, så himla nördstörd! Så utmaningen nu är – goda och gärna billiga lunchlådor som gör sig bra i micro! Vissa saker bara funkar inte i micro- kokt potatis t ex blir bara så blää.. men…

Världens mat: Grekland och gyros

Sommaren är räddad! Med bara några få ingredienser och 5 min prepp så har du en fantastisk gyros som passar perfekt för varma sommarkvällar! Eftersom jag precis kommit hem från Grekland och har typ badat i tzatziki och fetaost så var jag ju tvungen att leka med min Crock-Pot och det jag köpt- gyroskrydda, timjanhonung…

Crockpot- Korvsoppa med rotfrukter

Har du barn och behöver en soppa som kan stå hela dagen som står klar när du kommer hem? Eller tycker du bara om korvsoppa 😊 då är denna korvsoppa en kanonenkel och god rätt som kan stå hela dagen medan du är på jobbet och är redo att serveras i samma stund som du…

Köttfärssås med linser

Det bästa av två världar! En mumsig köttfärssås möter den vegetariska linsbolognesen ❤ och kärlek uppstod. Genom att blanda linser och nötfärs så uppnår du flera saker: 1. Om du brukar göra köttfärssås på bara nötfärs så blir du miljövänligare då linser är bättre för miljön. 2. Det blir billigare än bara med kött. 😊…

Fiskgryta med saffran i din Crock-Pot

Denna gryta är så enkel och god och grönsakerna kan med fördel stå länge för de tar tid att bli mjuka. Ha i fisken när du kommer hem och kör på hög en timme- Klart och simsalabim så är middagslogistiken klar! Servera med nybakad baguette, en klyfta lime och aioli så är vardagslyxen komplett! Fiskgryta…

Festbuffé och festtips med din Crock-Pot

40 år ung då 😀😊 ok, lite känns det.. som att man kanske inte kommer undan med vissa saker längre och kroppen inte riktigt beter sig som när man var 22 år. Men jag gillar att bli äldre, saker blir mer avslappnade och man börjar fundera ut vad man gillar och faktiskt vill lägga sin…