Tävling: Världens mat- vinn en Crock-Pot

Denna tävling är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Crock-Pot Mat är livet!Mat trancenderar språk!Mat förenar!Mat integrerar! Vi kan alla mötas i mat och jag är starkt övertygad om att jag skulle kunna prata mat med vem som helst även om vi inte kan varandras språk och båda skulle få ut något av det samtalet….

Veckans slowcookertips- uppladdning inför advent!

Jag blir lite galen så här års… Sen jag fick barn så blev jag visst fasligt bestämd över vissa saker. Nåde den som försöker få in julgranen innan den 23 e 😱😱😱 will.not.happen!!! Men sen jag vi julmat! Du kan göra nästan all julmat i din slowcooker. Jag ska fixa till några nya julrecept till…

Slowcookingkokboken har landat!

Hur beskriver man känslan när en dröm, från jag var 10 år, går i uppfyllelse? Glad? Exalterad? Tacksam? Stolt? Fullkomligt och totalt lyckligsåjagsprickerochvetintevarjagskatavägen? Typ allt såklart 🙂 Här öppnar jag kartongen och håller i boken för första gången, fullkomligt magiskt! Nu är den här och jag har senaste dagarna bara suttit och läst era meddelanden…

Veckans slowcookertips- Kyckling

Dags att lyfta fram kycklingrecept! Kyckling blir så gott i din slowcooker och med enkla ingredienser så har du snabbt en mumsig middag! Här kommer tre enkla och goda recept med olika smaker som passar de flesta. Alla dessa tre recept är dessutom godkända av min provsmakare i storleken 6 och 8 år (varav 8…

Veckans Coop Folkparken- Krämig laxpasta med röd pesto

Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Coop Folkparken Nu är det dags för fisk! November är inte vår bästa årstid alltid och Corona gör inte denna november mer peppig. Då behöver man god mat mer än någonsin och dessutom mat som är enkel att laga och går fort. Denna rätt kryssar i…

Veckans slowcookertips- hela dagen

Man kan aldrig få för många tips på recept som kan stå hela dagen. Du maximerar logistiken genom att göra förstegen kvällen innan och på morgonen lägger du bara ner allt i slowcookern och kör igång Chili con carneKan inte bli fel!!!! Köttfärsröra med ajvar i pitabrödLite otippade smaker kanske, men lita på mig- detta…

Italiensk pulled beefgryta med bacon i slowcooker

Detta är köttfärssås och spagetti fast 5 gånger lyxigare!! Men det är varken dyrare eller svårare. Det är sådana här recept som visar på slowcookerns absoluta styrkor. Det.blir.amazing!!!! Italiensk pulled beefgryta med bacon6-8 portioner 800 g högrev3 burkar krossade tomater2 paket bacon (vanlig eller kalkon), skuren i mindre bitar4 msk oxfond med rödvin2 msk balsamvinäger1…

Veckans slowcookertips- asiatiskt

Asiatiska smaker kan aldrig bli fel! Ingefära, soja, chili- det är sånt min kropp skriker efter när hösten faller på och man känner att förkylningar står för dörren. Här har vi tre recept som, med inte för många och krångliga ingredienser, ger vardagen lite nya smaker. Prova och byta ut något och kommentera gärna hur…

Butternutpumpasoppa med röd curry och kokosmjölk toppad med granatäpple

Känner att jag varit dålig på recept med pumpa, detta måste rättas till omedelbart så här kommer ett fantastiskt recept med butternutpumpa (den kallas också butternutsquash) med massa smaker och toppingen av granatäpple och jordnötter blir hela amazing!! Butternutpumpa med röd curry och kokosmjölk toppad med granatäpple6-8 portioner 1 butternut pumpa (ca 20 cm lång),…

Mustig gryta med morot, champinjoner och timjan- på spis och i slowcooker

Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas mathörna och Coop Folkparken i Södertälje Vad passar bättre en regning höstdag än en smakrik och mustig gryta. Det behöver verkligen inte vara krångligt att göra en gryta. Med en god fond så är halva jobbet gjort 🙂 Mustig gryta med morot, champinjoner och timjan– i gryta på…

Köttfärssoppa med curry och äpple i slowcooker

Alltså denna blev såååå god! Mustig och smakfull och med en twist med äpplena. Sjukt gott med ett snabbgjort vitlöksbröd till. Köttfärssoppa med curry och äpple4-6 portioner Ingredienser600 g nötfärs2 tsk lökpulver2 tsk vitlökspulver2 äpplen, slakat och tärnat4 tsk curry8 dl vatten3 kalvbuljongtäringar4 msk tomatpuré1 burk krossade tomater1,5 msk äppelcidervinäger1 msk kinesisk sojasalt, peppar Gör…

Veckans slowcookerrecept- mexikanskt

Vem älskar inte tacos! Men kan leka med så mycket olika slags mat från den mexikanska matkulturen. Allt från vår svenska tacofredag till lite mer spännande smaker. Här finns en sötpotatischili, tacogratäng och enchiladas 🙂 prova och se vilken som blir din favorit! Sötpotatischili 50/50 Förra oktober tog jag fram ett recept på en sötpotatischili…

Yakiniku på lövbiff i wok

Jag är just nu fullkomligt besatt av asiatiska smaker. Inlagd ingefära, soja, vitlök, mera ingefära, risvinäger… med få ingredienser så blir det så mycket smak. Denna yakiniku slänger du ihop på 10 minuter. Full med grönsaker och massa smak- en perfekt middag helt enkelt Yakiniku på lövbiff6 portioner800 g lövbiff, skuren i strimlor1 paprika, skuren…

Vinn indiska matpaket från Systrarna Khanna

Denna tävling är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Systrarna Khanna och innehåller reklam Vinn ett av två indiska inspirationspaket från Systrarna Khanna Systrarna Khanna tyckte att vår tävling med Coop Folkparken var så rolig så nu gör vi en till tävling tillsammans med dem så fler får chansen att prova deras fantastiskt goda produkter…