Dags att börja laga mat med slowcookern igen! Hurra! Även om sommaren har varit fantastisk så blir jag ändå lite lycklig när jag börjar känna lite höstkänsla i luften. För det betyder slowcooking för hela slanten! Här ska lagas grytor, soppor och allt annat mumsigt! Vi kickstartar med kycklingrecept 🙂 Kyckling blir så gott i…
Kategori: Mealprepp
Gyrosrulle med slökokt lök
När det blir varmare så blir jag sugen på sån här mat. Smakrikt kött, färska grönsaker, sås och i en rulle 😊 allt blir bättre i en rulle 🤩 Detta är perfekt lunchmat för mealprepp. Dubbla receptet och ha lunch i flera dagar. Eller lyxa till rullen och lägg på massa goda grillade grönsaker 🔥🔥…
Köttfärssås med oregano, balsamvinäger och grädde i slowcookern
Det finns nog oändligt med recept på köttfärssås, men det gör ingenting för alla recept har en speciell touch och ger lite olika smakupplevelser. Alla vid matbordet var iallafall överens som att denna var riktigt mumsig 🙂 Eftersom jag postade ett inlägg igår med 5 mumsiga recept med köttfärs så följde jag liksom det temat…
Köttfärssås med bacon, timjan och creme fraiche
Så galet gott detta blev! Den rökta smaken från bacon (eller kalkonbacon som jag använde) tillsammans med creme fraichen blev kanon! Du kan köra den länge med slowcooking eller snabbt med tryckkokning om du har Crock-Pot Express. Köttfärssås med bacon, timjan och Creme Fraiche6-8 portioner Ingredienser800 g nötfärs 1 pkt bacon/kalkonbacon2 burkar krossade tomater2,5 köttbuljongtärningar0,75…
Pastagratäng med linser i ugn
Detta recept är framtaget i samarbete med Coop Folkparken i Södertälje Vi fortsätter med temat att laga billig och enkel mat och nu gör vi en vegetarisk pastagratäng med linser som blir kanongod och är så enkel att göra. Receptet är baserat på färdig tomatsås, men du kan enkelt göra din egen om du vill…
Köttfärsgryta med potatis, morot, palsternacka och tomat
Detta är ett recept som jag gjorde i min Slowcookerutmaning som innebär att man kollar i kyl och frys vad man har och försöker laga med detta. Detta för att januari är en fattig månad för de flesta och sedan gillar jag att tänka ”no waste” vilket innebär att man försöker slänga så lite mat…
Etiopisk kyckling med ris och russin
Anna som skickade in detta recept skrev så här: Här kommer mitt recept. Lite twistat. Fick till mig det då jag jobbade med ensamkommande barn o denna maträtt lärde jag mig av 2 killar från Etiopien. Jag tänkte att detta skulle vara en riktigt bra allt-i-ett rätt 🙂 Den blev så god och perfekt mealprepp…
Veckans slowcookertips- matlådor
För att veckan inte ska fyllas med massa snabbmat så är det suveränt att använda din slowcooker för att mealpreppa. Matlådor behöver inte bara vara mat att ta med till jobbet utan även att ha mat färdig för middag så kan du bara värma när du kommer hem eller kanske koka pasta eller vispa ihop…
Butlers lammlåda med potatis, aubergine, paprika och tomat i slowcooker
Jag satt och bläddrade i en gammal Butlerkokbok om lamm och hittade ett recept på lammlåda som jag insåg att denna rätt måste ju vara perfekt att slökokifiera (kanske inte ett ord i dagsläger, men det bör bli :)) Det visade sig vara en helt fantastisk idé och resultatet blev över förväntan! Potatisen blev helt…
Veckans slowcookertips v 14 för hemmajobbare
Är du som jag och jobbar hemma i dessa konstiga tider? Har du en Crock-Pot? Använd gärna den och slökoka dina luncher. Dessa recept kan du förbereda kvällen innan och sedan bara köra igång den på morgonen så har du färdig lunch och sedan har du även lunch några dagar framöver. Veckans kött: Mongolisk biffSå…
Veckans slowcookertips v 11
Tema för denna vecka är mealprepp- alltså mat du kan göra storkok på och som är utmärkta att ta med till jobbet eller ha hemma när du inte orkar laga mat när du kommer hem på kvällen (eller när du nu kommer hem :)) Dessa rätter går bra att variera med olika tillbehör för att…
Chicken Korma slowcookingstyle
*detta inlägg är ett samarbete mellan Systrarna Khanna och Lindas mathörna och innehåller reklam* Mycket mat börjar med en lång stirrning in i frysens outgrundliga värld samtidigt som hjärnan funderar – Funkar det med det? Eller tillsammans med det?? Ibland händer ingenting…. men idag klickade flera saker ihop sig i min hjärna vilket blev denna…
Slökokta rätter för att boosta immunförsvaret
Februari, vabbruari- kärt barn har flera namn! Oavsett så är februari en månad då många är sjuka. Det var länge sedan vi fick ordentligt med sol och även om denna vinter varit oroväckande mild så har vi inte fått mer sol. Så det är inte en dag för sent att boosta upp kroppens immunförsvar med…
Köttfärssås med champinjoner, palsternacka och morötter
Denna rätt har 2 olika fokus: Mealprepp- jag behöver lunchlådor att ta med till jobbet Få i barnen mer grönsaker utan att de märker det 🙂 Jag kunde checka i boxen för båda boxarna för för jag fick typ 10 lunchlådor efter alla hade ätit och barnen glufsade i sig 🙂 Du kan göra den…
Kom i form med din slowcooker!
Nytt år, nya mål och ny energi! Jag älskar nyår och att sätta upp mål för året. Sedan har jag nog med åren blivit lite mer realistisk i mina mål men efter julhelgen så är det nog fler än jag som tänker att man kanske ska dra ner lite på det onyttiga och köra igång…