Sötpotatispaj med kycklingbacon och champinjoner

Att använda sötpotatis som pajskal är så himla smart och gott 😊 använd en mandolin för att få tunna skivor som du täcker botten med, gör en stanning (jag gör min på keso, ägg, mjölk och fiberhusk). Sen fyller du på med vad du vill och in i ugnen. 😊😊 Sötpotatispaj med kycklingbacon och champinjoner…

Crockpannkaka med kalkon och keso

Tänk ugnspannkaka….fast i Crock-Poten… och utan mjöl och med keso istället. Vet inte riktigt vad den är så jag döper den härmed till Crockpannkaka! Oavsett namn så är den väldigt god 🙂 Den är glutenfri och fettsnål och har ett högt proteininnehåll så toppen om man önskar . Crockpannkaka med kalkon och keso 500 g…

Crockpot-Fläskpannkaka med keso

Jag har ätit fläskpannkaka så många gånger i mitt liv och det är verkligen en av mina barndomsrecept. Jag har alltid varierat mellan fläsk och bacon och i detta recept så kan du ta vilket som.  Jag gjorde denna utan mjöl och hade keso i för att den skulle bli mer proteinrik. Denna är en…

Crockpot-Omelett med grönkål, chevre och solroskärnor

​Bästa.ideen.någonsin! Och bland de enklaste du kan göra.  Rör ihop, häll ner och sätt igång. Jag gjorde den vid frukosten och hade en underbar lunch sen. Grönkål och chevre är bara så underbar kombination. Sen med lite crunch från solroskärnorna och sen lite honung på slutet så har du en perfekt måltid. Jag hade gravad…

Crockpot-Ost och skinkpaj på ciabattabotten

Meeen vad bra det blev! Easy peasy och så mycket bättre än vad jag trodde det skulle bli. Krämig, smakfull med god yta på kanterna! Med färdiga ciabattabröd så behöver du inte ens göra en pajdeg 😊 så en win, win, win så att säga! Eller så hoppar du över bröden och gör det till…

Pad thai

Yes! Jag fick till det… tycker det är svårt med thaimat… det blir ofta gott men inte riiiiiktigt som jag tänkt mig. Denna gång blev det riktigt!! bra. Pad thai ska ju inte vara stark men ändå smakrik och finstrimla grönsakerna! Det blir så mycket bättre då.. Pad thai  Grönsaker  Vitkål, morot, paprika, champinjoner, zucchini…

Ugnspannkaka med bacon

Wow vad denna blev bra!  Utan mjöl och med keso för extra mättnad och protein så blev denna en kanonmiddag som även barnen älskade. Smakade precis som vanlig ugnspannkaka!  Ugnspannkaka med bacon  2 paket bacon  500 g minikeso  4 ägg 1, 5 msk fiberhusk  1 dl mjölk  Lite salt Gör så här: Värm ugnen till…

Kesopaj i sötpotatisskal

En supergod, proteinrik paj med sötpotatis som pajskal! Enkelt och nyttigt i sommartider. Vi åt den med rökt lax idag och imorgon blir det skinka till… Kesopaj i sötpotatisskal 500 gram minikeso 1 dl kaffegrädde 4 st ägg 200 gram ost, riven 1 tsk salt Peppar 1 st tomater, skivade 10 stänger Sparris Pajskal 2…

Parisare med ägg och bostongurka

Så enkelt, billigt och ungarna gillar det. Med nötfärs och ägg till så är det enkelt att hålla uppe proteinhalten och man kan ta low carbbröd om man vill Parisare med ägg och bostongurka 1 kg nötfärs 0, 75 dl ströbröd 1, 5 dl mjölk 2 tsk salt 2 tsk lökpulver 2 tsk kött och…

Pizzamuffins lchfstyle

Min frukost, lunch och kvällsmål just nu… men de är mums och de blir lite fluffiga. .. We like fluffy! Pizzamuffins 9 st ägg 1 dl mjölk 2, 5 dl keso Riven ost till topping 1 tsk bakpulver Tomatpuré En nypa oregano Salt peppar 8 st körbärstomater Gör så här Sätt ugnen på 200 grader….