Mustig chili med sötpotatis, morot och paprika och picklad rödlök

Detta är en underbart smakrik och mustig chili med nötfärs som bas- sen tomat, sötpotatis, morot, paprika och lök som grönsaksbas och sedan ett gäng kryddor. Detta är en allt i ett gryta som du kan äta som den är med t ex gräddfil på toppen eller köra tacotillbehör som nachochips, grönsaker och gräddfil som…

Vilka Crock-Pots använder jag och varför?

Okej, jag är en ultranörd så jag har ju i dagsläget tre stycken Crock-Pots, har alltid två framme och roterar efter humör vilka som får vara med och leka :). När jag började Crock-Potta så hade jag en denna modell– en 3,5 liters med keramikgryta. Den passade mig utmärkt och hade den i flera år,…

Poké bowl med lax

Poké bowl har exploderat i popularitet senaste åren och inte undra på, det är en fullkomligt fantastisk idé. Den kommer ursprungligen från Hawaii och denna rätt var ett sätt att ta tillvara på fisk som blev över, lite som vår pytt i panna. För mig är detta sushi men i salladsform och jag kan justera…

Hemmagjord proteinkaka med jordnötssmör och choklad

Detta är den bästa proteinkakan jag ätit och gjort. Den är noga framtagen och justerad över ca 6 års tid (gör typ minst 1 i veckan 😊😊) och jag har provat måååånga proteinpulver. Självklart kan du prova med just ditt favoritpulver men du kan behöva justera lite i mängd för att få rätt konsistens. Hemmagjord…

Bärpaj med jordgubbar, hallon och blåbär

Efter jag insåg att rabarber och jordgubbspajen gick alldeles utmärkt att äta till frukost med vaniljkvarg så tänkte jag att detta kan man leka hur mycket som helst med. Så jag presenterar- Bärpaj med havregryn och havrekross som jag iallafall kommer äta till frukost resten av semestern 😊 Bärpaj på jorgubbar, hallon och blåbär Portioner:…

Rabarber och jordgubbspaj i Crock-pot

En sommardröm med rabarber och jordgubbar och knaprigt täcke ❤️ Gör denna på midsommar eller när som helst egentligen. Ät den med glass, vaniljsås eller med vaniljkvarg. Den går att göra både med socker eller sockerfri, båda blir supergoda!😊😊 Du följer väl mig på Instagram oxå Smuldeg: 4 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl…

Tävling- vinn grekiska matpaket

Dags för tävling! På mitt Instagram startar idag en tävling i samarbete med Sofias garden som är ett företag med grekiska kvalitetsprodukter. Du kan vinna 1 av 3 paket (se bild) 1. Olivolja och Jordgubbsmarmelad med balsamvinäger 2. Hot sauce och paprikacreme med fetaost och oliver 3. Balsamvinäger och fikonmarmelad med ouzo Du tävlar genom…

8 Crock-Pot-recept för att klara matlagningen fram till semester

Någon mer än jag som är trött? Nu är det sista rycket innan semesterna och min matlagning är allt annat än planerat så jag skriver detta lika mycket till er som till mig själv, för att få inspiration till att äta något annat än take-away, färdiglagat eller märkliga kombos för att det råkar finnas i…

Calzone på libabröd

Ok, denna är för bra för att inte lägga upp! Så enkelt och den kan varieras efter vad man har. Libabröd är så himla användbart, jag gör pizza, wrap och paj (som deg) av den.. sist gjorde jag förättspizza med rödbetshummus, chevre och ruccola… Så galet gott! Men tillbaka till calzonen 😊 Calzonepizza 4 st…