Jag har saknat att laga mat!! Sommar, sol och bad är fantastiskt men det har varit för varmt för att stå i köket.. så nu laddade jag efter att ha ätit en liknande rätt hos min syster och här kommer den 😊 det blev fantastiskt!! Saftig fläskytterfilé med bulgursallad och mango chutneysås ❤️❤️ Fläskytterfilé 1…
Kategori: Mat
Kasslergratäng med champinjonsås i Crock-Pot med ris och ananas
Okej, tillbaka till 80 talet.. men jag gillar 80 talet!! Det var min barndom och frukt och mat ihop ÄR en genial idé. Och att göra den i Crock-poten så allt blir klart – simsalabim- är nästa nivå av genialt!! Tycker jag iallafall som sitter och avnjuter denna måltid. 😊😊 Kasslergratäng med champinjonsås i Crock-Pot…
CrockPot- Fläskytterfilé Teriyaki
God mat behöver inte vara svår! Tvärtom, hitta en sås du gillar och simsalabim så kan du fixa en supergod middag! Jag hade tre ingredienser till denna rätt: 1 kg fläskytterfilé 1 flaska färdig Santa Maria Teriyakisås 1 tsk srirachia (kan man ta bort eller ersätta med sambal eller sweet chilisås) Gör så här Bryn…
Sötpotatispaj med kycklingbacon och champinjoner
Att använda sötpotatis som pajskal är så himla smart och gott 😊 använd en mandolin för att få tunna skivor som du täcker botten med, gör en stanning (jag gör min på keso, ägg, mjölk och fiberhusk). Sen fyller du på med vad du vill och in i ugnen. 😊😊 Sötpotatispaj med kycklingbacon och champinjoner…
Asiatiska fiskbiffar i Airfryer med nudelsallad
Mina Crock-Pots har fått ett syskon… En airfryer 😊 denna maskin kompletterar slökokning med att göra saker snabbt och krispigt.. vilket alltid är uppskattat 😊👍 Dessa fiskbiffar är så galet goda och med en Pad Thailiknande nudelsallad med lite nötter och pressad lime på toppen så kan man lika gärna vara på en restaurang 👍👍…
Crock-Pot-Biff stroganoff
Detta är en klassisker av ett skäl- den är SÅ GOD! Enkel och laga och inga krångliga ingredienser. Detta är också en perfekt lunchlåderätt för att följa upp mitt tidigare inlägg om lunchlådor. Jag slår på grädde och/eller créme fraiche och maizena 30 minuter innan servering och kör den på hög. Biff stroganoff 6-8 portioner 1…
Lunchlådor i din Crock-Pot
Jag har precis börjat jobba igen efter två års studier och matlådor är såklart det jag tänker mest på … hahaha, så himla nördstörd! Så utmaningen nu är – goda och gärna billiga lunchlådor som gör sig bra i micro! Vissa saker bara funkar inte i micro- kokt potatis t ex blir bara så blää.. men…
Världens mat: Grekland och gyros
Sommaren är räddad! Med bara några få ingredienser och 5 min prepp så har du en fantastisk gyros som passar perfekt för varma sommarkvällar! Eftersom jag precis kommit hem från Grekland och har typ badat i tzatziki och fetaost så var jag ju tvungen att leka med min Crock-Pot och det jag köpt- gyroskrydda, timjanhonung…
Crockpot- Korvsoppa med rotfrukter
Har du barn och behöver en soppa som kan stå hela dagen som står klar när du kommer hem? Eller tycker du bara om korvsoppa 😊 då är denna korvsoppa en kanonenkel och god rätt som kan stå hela dagen medan du är på jobbet och är redo att serveras i samma stund som du…
Köttfärssås med linser
Det bästa av två världar! En mumsig köttfärssås möter den vegetariska linsbolognesen ❤ och kärlek uppstod. Genom att blanda linser och nötfärs så uppnår du flera saker: 1. Om du brukar göra köttfärssås på bara nötfärs så blir du miljövänligare då linser är bättre för miljön. 2. Det blir billigare än bara med kött. 😊…