Det regnar <3 då blir jag lycklig för då kan jag vara inne i köket och laga mat utan att dö av värmeslag. Sommaren har varit underbar och jag älskar sol men jag får något drömskt i blicken när det börjar gå mot höst och jag börjar få inspiration om allt gott som ska lagas….
Kategori: Grekiskt
Tävling- vinn grekiska matpaket
Dags för tävling! På mitt Instagram startar idag en tävling i samarbete med Sofias garden som är ett företag med grekiska kvalitetsprodukter. Du kan vinna 1 av 3 paket (se bild) 1. Olivolja och Jordgubbsmarmelad med balsamvinäger 2. Hot sauce och paprikacreme med fetaost och oliver 3. Balsamvinäger och fikonmarmelad med ouzo Du tävlar genom…
Grekiska köttbullar i Crock-Pot Express
Om du har missat Crock-Pots nya maskin så kommer info nu: Crock-Pot har kommit med en ny modell som kallas Crock-Pot Express. Det är en slow cooker OCH en tryckkokare! Vilket gör att du kan laga maten låångsamt eller snabbt! En tryckkokare skapar tryck i grytan vilket gör att det blir varmare och maten lagas…
Lunchlådor i din Crock-Pot
Jag har precis börjat jobba igen efter två års studier och matlådor är såklart det jag tänker mest på … hahaha, så himla nördstörd! Så utmaningen nu är – goda och gärna billiga lunchlådor som gör sig bra i micro! Vissa saker bara funkar inte i micro- kokt potatis t ex blir bara så blää…..
Världens mat: Grekland och gyros
Sommaren är räddad! Med bara några få ingredienser och 5 min prepp så har du en fantastisk gyros som passar perfekt för varma sommarkvällar! Eftersom jag precis kommit hem från Grekland och har typ badat i tzatziki och fetaost så var jag ju tvungen att leka med min Crock-Pot och det jag köpt- gyroskrydda, timjanhonung…
Crockpot- Grekisk skinkstek med timjan och honung
Att kunna steka i min nya DuraCeramicgryta är underbart! Allt går som på räls och denna middag tar 5 min att förbereda och blir så grymt god. Mycket vitlökssmak och sötman av honungen gör detta till en stor favorit! Grekisk skinkstek med timjan och honung 1, 2 kg skinkstek 3 vitlöksklyftor 1 msk torkad timjan…
Crockpot – Grekiska köttbullar
Detta är ett av mina mest lagade recept! Det är ett litet omarbetat recept från Butler som vi lagat i vår familj sen jag var liten. Jag har anpassat det till crockpoten och den blir ännu godare i pottan för smakerna hinner utvecklas ordentligt. Massa vitlök i köttbullarna är nyckel! Enkelt och helt enkelt underbart!!…
Crockpot – Grekisk kväll med gyros
Jag bara älskar när det är enkelt och dessutom såklart blir gott. Rör ihop färsen, släng allt ner i pottan och sen är det bara att ta fram bröd och hacka grönsakera. Såsen kan oxå göras i förväg. Detta blir som en grekisk köttfärslimpa som du delar i mindre bitar och lägger i pitabröden med…