Detta var verkligen ett ”sevadsomfinnsikylochfrys” som blev grymt bra! Håller fortfarande på med mitt No waste-slowcookingprojekt och efter att ha stått och stirrat en stund så kom detta recept upp i mitt huvud. Att göra olika typer av pulled och sedan använda tortillabröd eller libabröd för t ex wraps eller pizza är genialt! Lindas mathörna…
Kategori: Pulled meat
Dag 1- One week of slowcooking: Kebab
Detta var dag 1 av min utmaning- One week of slowcooking. En vecka med olika rätter som jag kör med slowcookern. Igår preppade jag denna pulled pork a la kebab och ställde in i kylen och imorse körde jag igång den och det blev middagen. Ikväll preppade jag köttfärssåsen som får gå imorgon. Nu kommer…
Bahn mi (pulled pork) med picklad rödlök och zucchini serverad på 2 sätt
Gjorde en liten annan variant på Bahn mi utifrån vad jag hade hemma och serverade en dag i wraps med chilipicklad rödlök och zucchini och dag två så snodde jag pommes från resten av familjens hamburgaremenyer och gjorde en egen bowl- himmelskt!! I wrapen hade jag bladspenat, en färdig raw sallad (finns på Coop med…
Pulled pork i teriyakisås med zucchini i slowcooker
Denna rätt kräver 3!! ingredienser! Du har en bit fläskkarré eller fläskytterfilé, en flaska färdig teriyakisås och en zucchini som du skivar och lägger ner på slutet! BAM! Middagen är klar 🙂 Sedan serverar du den med chilipicklad zucchini och päron som totalt blew my mind!!! Pulled pork i teriyakisås med zucchini6 portioner 0, 8…
Högrevschili med sötpotatis i slowcooker
En perfekt rätt när det börjar kännas lite kyligare i luften och man är sugen på någon lite lyxigare mexikanskinspirerad rätt. Här gör du en chili på högrev, öl, sötpotatis och massa kryddor. Du kan variera serveringen med ris, tortillabröd, nachochips och variera även grönsakerna. För mig funkar allt så länge jag får picklad lök…
Pulled pork i svartvinbärssaft med ugnsbakad färskpotatis, morötter och rädisor
Det bästa är verkligen när man kommer på recept som kräver 3 ingredienser. Jag gjorde en pulled beef i svartvinbärssaft till nya kokboken och insåg att här öppnar en helt ny värld upp sig! Efter jag gjorde röda vinbärs- och äppelchutneyn så kände jag att fläsk passar väldigt bra med äpplen och sen var hjärnan…
Pulled pork med pesto i slowcookern
Alltså detta var en av de bästa idéer jag haft på länge! Så löjligt enkelt och så himla gott. En burk pesto och en fläskytterfilé (går jättebra med fläskkarré också). Idag gjorde jag dubbel sats så jag har att äta några dagar. Så skönt att ha sån här mat redo i kylen när det är…
Gyrosrulle med slökokt lök
När det blir varmare så blir jag sugen på sån här mat. Smakrikt kött, färska grönsaker, sås och i en rulle 😊 allt blir bättre i en rulle 🤩 Detta är perfekt lunchmat för mealprepp. Dubbla receptet och ha lunch i flera dagar. Eller lyxa till rullen och lägg på massa goda grillade grönsaker 🔥🔥…
Stekt tortilla med pulled pork
Det bästa med pulled whatever är att du kan göra så mycket med den- servera med ris, pommes, i pitabröd, med sallad eller som här- i ett stekt tortillabröd med smält ost… japp, det var amazing 🙂 Jag tog ett tortillabröd, fyllde halva med pulled pork, rev över massa ost och stekte på medelhög värme…
Pulled pork med tacosås
Så enkelt och så gott! Du tar en fläskytterfilé eller fläskkarré och tacosås och huxflux så har du en supergod middag! Detta är verkligen en vardagsfavorit- jag kokar en stor sats ris och sen har jag (såklart) picklad rödlök och (såklart igen) Green Goddess-dressingen och varierar mig med grönsaker. Pulled pork med tacosås4-6 portioner800 g…
Pulled lamm med citron, honung, timjan och balsamvinäger med fetaost och picklad rödbeta
Okej, har hoppas ni är reda för detta? Detta är en gamechanger! Lammet blir så galet gott och sen i kombination med fetaost och picklad rödbeta (ja, man kan pickla allt 🙂 ) så är allt bra igen. På buffébordet serverade jag dem i minitacobåtar för att enkelt kunna plocka själv. Går nog utmärkt med…
5 fantastiskt goda pulled recept för slowcookern
En av de absolut populäraste recepten som lagas i slowcooker är olika pulled recept. Varför? För det är så himla enkelt och det blir så himla gott! Du kan också enkelt variera tillbehören till pulled, exempel på varianter– I hamburgerbröd– I wraps på libabröd– Med ris och grönsaker– På pizza– Med pommes– Med en god…
Bibimbap lagad i slowcooker
Jag älskar koreansk mat och längtar innerligt till den dagen jag kan åka dit och bara äta!!! Bibimbap är lite likt tanken som vi har med pyttipanna. Ett gäng saker som du lägger i en skål, stekt ägg på toppen och sedan ska man röra runt allt så det blir en salig blandning och smak,…
Pulled beef med mango chutney och curry med avokadodressing
Fullkomligt fantastiskt! Detta blev så galet gott och jag förundras över hur många olika varianter man kan göra på pulled och det blir helt olika rätter. För pulled är bland det enklaste du kan göra i din slowcooker (denna kan du även köra i din Crock-Pot Express och tryckkoka). Det är bara att lägga ner…
Jul i slowcooker- 1 advent
Veckans slowcookertips tar paus för advents- och jultema! Nu är det dags gott folk! Gå loss! Låt dofterna sprida sig och våga prova att laga nya saker. Corona är så pissigt jobbigt och vi behöver små saker i vardagen som vi fortfarande kan göra som ger oss energi och leenden på läpparna. Mitt råd kommer…