Veckans slowcookertips

Detta blir sista ”veckans slowcookertips” inför sommaren. Jag tänker att jag fortsätter efter sommaren då det verkar som dessa veckotips är uppskattade 🙂 självklart kommer det upp tips och recept under sommaren men kanske inte så regelbundet. För mer matlagning och tips från min matvardag- gå in och följ mig på Instagram Kommentera gärna i…

Indiska köttbullar i gräddig tomatsås

Jag tror varje matkultur i hela världen har en variant på köttbullar i sås. Vilket passar mig utmärkt för då har vi en armé recept som nås provas i slowcookern 😊😊 Detta är en indisk variant där lamm är det första valet av kött men det går utmärkt att använda nötfärs eller blandfärs. Min lite…

Butlers lammlåda med potatis, aubergine, paprika och tomat i slowcooker

Jag satt och bläddrade i en gammal Butlerkokbok om lamm och hittade ett recept på lammlåda som jag insåg att denna rätt måste ju vara perfekt att slökokifiera (kanske inte ett ord i dagsläger, men det bör bli :)) Det visade sig vara en helt fantastisk idé och resultatet blev över förväntan! Potatisen blev helt…

3 december- Indisk lammgryta med kanel, koriander och chili

3 december bjuder på en underbar lammgryta med juliga kryddor. Denna gryta gör sig bäst om du gör den en dag innan och låter stå i kylen en dag, då utvecklas samkerna extra mycket. Att fräsa kryddor, chili , vitlök och ingefära i olja gör stor skillnad i smak så missa inte det momentet 😊👍…

Påsklamm med din Crock-pot

Dags att planera påsklunch eller påskmiddag? Du kan göra massa fantastiska saker i Crock-poten till påsk med lamm- stek, pulled eller med färs, våga prova något nytt! Min absoluta favorit är pulled lamm med sojasås! Den knäcker mig varje gång… Sedan har vi såklart en klassisk lammstek som blir amazing, till det kan du göra…

Lammbolognese med chevre och valnötter, Crock-pot eller Crock-pot Express

Jag kan nästan inte hantera detta! Detta blev så galet gott att detta kommer göras typ på varje middagsbjudning 10 år framåt… kombinationen av lammbolognesen, chevren och valnötter är amazing. Jag åt den med en sallad med purjolök, babyspenat, tomat, vindruvor och päron… men kom igen!!!! Missa inte att följa mig på Instagram (för tips…

Indisk lammgryta med chili, kanel och kardemumma

Men kom igen!! Hela kroppen bara hurrar och vill ha mer! Precis vad man vill ha en mörk och regnig höstkväll. En mustig lammgryta med tomat, kokosmjölk, kanel, kardemumma, chili, ingefära … bring it on! Att fräsa kryddor, chili , vitlök och ingefära i olja gör stor skillnad i smak så missa inte det momentet…

Grekiska köttbullar i Crock-Pot Express

Om du har missat Crock-Pots nya maskin så kommer info nu: Crock-Pot har kommit med en ny modell som kallas Crock-Pot Express. Det är en slow cooker OCH en tryckkokare! Vilket gör att du kan laga maten låångsamt eller snabbt! En tryckkokare skapar tryck i grytan vilket gör att det blir varmare och maten lagas…

Pulled lamm med vitlök, chili och sojasås

(For English, scroll down) Ord… Jag behöver ord som beskriver detta! Amazing? Fantastiskt? Alldeles, alldeles underbart? Japp! Alla de orden plus några till… Att göra lamm på detta sätt är fullkomligt genialt!! Tillsammans med vitlök, ingefära och soja så blir köttet fantastiskt. Hittade receptet till denna i en mattidning och gjorde om den lite för…