Vad passar bättre en regning höstdag än en smakrik och mustig gryta. Det behöver verkligen inte vara krångligt att göra en gryta. Med en god fond så är halva jobbet gjort 🙂 Mustig gryta med morot, champinjoner och timjan– i gryta på spis6-8 portioner ca 800 g nötstek (eller högrev), skuren i mindre bitar1 pkt…
Kategori: Veckans Coop Folkparken
Enkel skaldjurspasta- veckans Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Coop Folkparken i Södertälje Så här i kräfttider så är det så gott att göra en enkel pasta med räkor, kräftor, crème fraiche och västerbottenost. Smaken från hummerfonden gör att denna rätt får massa smak med minimal ansträngning 🙂 Enkel skaldjurspasta 4 portioner 400 g okokt…
Tunnbrödsrullar med skinka, vitlöksost och bladspenat- veckans Coop Folkparken
Har du idétorka på picknick eller strandmat? Dessa rullar är så enkla att göra och så hima goda! Du hittar ingredienserna bland annat i Lindas Mathörnas kyl på Coop Folkparken 🙂 Tunnbrödsrullar med skinka, vitlöksost och bladspenatTill ca 6 stora rullar1 pkt skinka1 påse tunnbrödCa 150 g färskost med vitlök1 påse bladspenat Gör så här:…
Pasta med ugnsbakad fetaost och tomater- veckans Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas mathörna och Coop Folkparkeni Södertälje Denna pasta är så enkel och god! Bara med några få ingredienser så har du en vardagsfavorit! Den har gått under namnet tiktokpasta då den blev en riktig hit och det finns nu massor av varianter. Jag gjorde en variant i slowcookern som…
Lyxig tunnbrödsrulle med kryddig korv- veckans Coop Folkparken och tävling
Detta inlägg är ett samarbete mellan Coop Folkparken och Lindas mathörna Denna lyxigare tunnbrödsrulle är perfekt lunch när du börjar fixa med tomten. Grilla gärna korven på grillen för extra god smak. Du kan även göra den om du är ute i skogen. Ta med en bunke, varmt vatten i en termos och potatismospulver och…
Kyckling eller halloumi med havreris, sparris och rädisor- Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Coop Folkparken i Södertälje och Lindas mathörna Dags för sparris och rädisor! Primörer är bara underbara, det är så mycket smak i dem så man behöver inte så mycket mer med dessa mumsiga grönsaker. Är du grillsugen så kan du grilla kycklingen eller halloumin. Havreris är verkligen min nya…
Piadina med pesto, mozzarella och parmaskinka- Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Coop Folkparken och innehåller reklam Piadina är ett italienskt bröd som du hittar i kyldisken och är helt fantastiskt god att fylla med allt du tycker är gott. I detta recept har jag använt röd pesto, mozzarella och parmaskinka men du kan lika gärna leka med…
Kyckling med tomat, aprikos och granatäpple- Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Coop Folkparken i Södertälje och Lindas mathörna I Lindas Mathörnas kyl på Coop Folkparken i Södertälje så hittar du denna vecka detta kycklingrecept som är så god och smakrik. Med aprikos och granatäpple så får kycklinggrytan en ny nivå 🙂 Kyckling med tomat, aprikoser och granatäpple4 portioner Ca 400-500…
Flankstek teriyaki med paprika och sockerärtor- Veckans recept Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Coop Folkparken i Södertälje och Lindas Mathörna Flankstek är en köttbit som blir så god och är enkel att tilllaga. Det är alltid en fördel om man har en kötttermometer, då vet man när köttet är precis som man vill ha det 🙂 Här använder jag en färdig flaska…
Kyckling med pestotortellini och bladspenat- Coop Folkparken
Detta recept är framtaget i samarbete med Coop Folkparken i Södertälje Ibland behöver man recept som verkligen passar i vardagen och går att laga på 15 minuter. Pesto är en sådan ingrediens som jag älskar och som snabbt lyfter andra ingredienser. Du kan variera detta recept med olika fyllningar på tortellinin och växla mellan röd…
Pastagratäng med linser i ugn
Detta recept är framtaget i samarbete med Coop Folkparken i Södertälje Vi fortsätter med temat att laga billig och enkel mat och nu gör vi en vegetarisk pastagratäng med linser som blir kanongod och är så enkel att göra. Receptet är baserat på färdig tomatsås, men du kan enkelt göra din egen om du vill…
Veckans Coop Folkparken- Krämig laxpasta med röd pesto
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Coop Folkparken Nu är det dags för fisk! November är inte vår bästa årstid alltid och Corona gör inte denna november mer peppig. Då behöver man god mat mer än någonsin och dessutom mat som är enkel att laga och går fort. Denna rätt kryssar i…
Gulaschgryta med paprika- veckans Coop-recept
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Coop Folkparken Veckans recept är en mustig gulaschgryta med massa smak. Du kokar ihop den snabbt och servera med ett gott, nybakat bröd. Gulaschgryta med paprika2-3 portioner 1 pkt Grytbitar av nöt, COOP2 paprikor1 burk krossade tomater1 dl vatten1 köttbuljongtärning2 dl ajvar relish, COOP2 msk tomatpuré1…
Oxbringa med matvetesallad
Detta inlägg är ett samarbete mellan COOP Folkparken och Lindas mathörna Coop har en ny serie kött som är långbakade för att du snabbt ska kunna laga till det, samtidigt som du får alla smakerna från långkokt kött. Denna vecka provar vi Oxbringan och serverar den med en matvetesallad. Jag har faktiskt aldrig ätit matvete…
Korvbulgur med fetaostsås- veckans Cooprecept
Detta recept är framtaget i samarbete med Coop Folkparken i Södertälje Veckans recept är en kryddig korvbulgur med fetaostsås. Du kan lätt göra den vegetarisk genom att använda vegansk chorizo Korvbulgur med fetaostsås4 portioner 400 g kabanoss, COOP eller 400 g vegansk chorizo, COOP1 gul lök2 paprikor2 dl bulgur4 dl vatten0,5 grönsaksbuljongtärning Fetaostsås150 g fetaost,…