Jag har precis börjat jobba igen efter två års studier och matlådor är såklart det jag tänker mest på … hahaha, så himla nördstörd! Så utmaningen nu är – goda och gärna billiga lunchlådor som gör sig bra i micro! Vissa saker bara funkar inte i micro- kokt potatis t ex blir bara så blää.. men…
Kategori: Italienskt
Köttfärssås med linser
Det bästa av två världar! En mumsig köttfärssås möter den vegetariska linsbolognesen ❤ och kärlek uppstod. Genom att blanda linser och nötfärs så uppnår du flera saker: 1. Om du brukar göra köttfärssås på bara nötfärs så blir du miljövänligare då linser är bättre för miljön. 2. Det blir billigare än bara med kött. 😊…
Crock-Pot- Vegetarisk linsbolognese
Så god, så enkel och så billig! Det var i denna rätt jag provade belugalinser för första gången och det överraskande mig stort! Till och med min kinkiga 5- åring slukade den och ville ha mer 😀😀 Big win!!! Om man inte hittar belugalinser så går det utmärkt med röda linser. Tänk på att linser…
Crockpot- Italiensk pulled vealgryta
Om du någonsin undrar varför du har en Crock-Pot så är svaret- för att laga denna rätt!!! På riktigt, detta var en sån rätt där allt blev perfekt och som får alla smaklökar att jubla! Jag provade att använda högrev på kalv – Oh My God! Kalv är PERFEKT för denna rätt, det blir en…
Crockpot-Italienska köttbullar med vitlök och parmesan i tomatsås
Oh la la! Spaghetti med maaaassa frikadeller… Lady och Lufsen är en klassiker och jag hoppas att denna rätt också blir en klassiker i ditt kök. Jag har uppdaterat detta recept med massa nya bilder med min nya underbara kamera, flera recept kommer få sig en uppfräschning framöver 🙂 …
Lasange med slökokt köttfärssås och keso
Troligtvis den snabbaste lasange jag gjort. Med färdig köttfärssås, keso oh färska lasangeplattor så swishar du ihop denna lasange på ett kick och har en supergod middag. Lasange med slökokt köttfärssås och keso 1 sats köttfärssås 750 g minikeso 1 tsk vitlökspulver 1 tsk salt 2 pkt färska lasangeplattor 2 dl riven ost Gör så här:…
Crockpot – Quinoa med zucchini, soltorkade tomater och parnesan
Quinoa med massa grönsaker som sköter sig själv i crockpoten för att sedan få massa smak av parmesan och soltorkade tomater- låter det som en bra idé? Japp, det var det… Ett kanontillbehör helt enkelt! Quinoa med zucchini, soltorkade tomater och parnesan Ingredienser 2, 5 dl quinoa – jag hde röd men vilken färg som…
Crockpot – Lyxig bolognese med vitlök, rödvin och färska tomater
Med vitlök, rödvin och färska tomater tillsammans med en lyxig pasta och riven parmesan så var den lyxmiddagen kirrad. Och så kan den ju stå hela dagen och bara bli så där fantastisk som bolognese blir i en crockpot. Gör den idag! Du kommer inte ångra dig ☺ Lyxig Spagetti Bolognese: 4 stora vitlöksklyftor 1…
Crockpot – Pestokyckling med tortellini
Vad har jag i kylen idag? Lite kyckling. .. lite pesto… aha! Det måste jag prova! Många recept börjar precis så… i en liten uppgiven känsla med en underton av desperation. När hämtmat känns som en fasansfull bra idé och man står med tom blick och stirrar in i kylen. Men idag kom det liksom…
Crockpot – Den grymmaste bolognesen EVER!
Köttfärssås i crockpoten blir så löjligt gott att det är svårt att gå tillbaka till att göra den på mugglarsättet. Magin startar när allt får stå och koka ihop sig i massa timmar och smakerna bara exploderar… Oftast när jag lagat bolognese så slänger jag i det jag hittar och glömmer vad jag hade i,…