Varför jag väntat så länge med att laga detta förstår jag inte för detta var en av de godaste rätter jag gjort! Toppingen av rivet citronskal, färsk hackad vitlök och persilja ger en amazing smakboost. Jag hittade inte kalvlägg så använde högrev på kalv, båda går utmärkt att använda. Detta är verkligen en perfekt bjudrätt…
Kategori: Italienskt
Italienska köttbullar med vitlök och parmesan i tomatsås i slowcookern
Oh la la! Spaghetti med maaaassa frikadeller… Lady och Lufsen är en klassiker och jag hoppas att denna rätt också blir en klassiker i ditt kök. Jag har uppdaterat detta recept med massa nya bilder med min nya underbara kamera, flera recept kommer få sig en uppfräschning framöver 🙂 Denna rätt är väldigt enkel men…
Pasta med ugnsbakad fetaost och tomater- veckans Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas mathörna och Coop Folkparkeni Södertälje Denna pasta är så enkel och god! Bara med några få ingredienser så har du en vardagsfavorit! Den har gått under namnet tiktokpasta då den blev en riktig hit och det finns nu massor av varianter. Jag gjorde en variant i slowcookern som…
Piadina med pesto, mozzarella och parmaskinka- Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Coop Folkparken och innehåller reklam Piadina är ett italienskt bröd som du hittar i kyldisken och är helt fantastiskt god att fylla med allt du tycker är gott. I detta recept har jag använt röd pesto, mozzarella och parmaskinka men du kan lika gärna leka med…
Köttfärssås med bacon, timjan och creme fraiche i slowcookern
Så galet gott detta blev! Den rökta smaken från bacon (eller kalkonbacon som jag använde) tillsammans med creme fraichen blev kanon! Du kan köra den länge med slowcooking eller snabbt med tryckkokning om du har Crock-Pot Express. Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du…
Italiensk pulled beefgryta med bacon i slowcooker
Detta är köttfärssås och spagetti fast 5 gånger lyxigare!! Men det är varken dyrare eller svårare. Det är sådana här recept som visar på slowcookerns absoluta styrkor. Det.blir.amazing!!!! Italiensk pulled beefgryta med bacon6-8 portioner 800 g högrev3 burkar krossade tomater2 paket bacon (vanlig eller kalkon), skuren i mindre bitar4 msk oxfond med rödvin2 msk balsamvinäger1…
Den grymmaste bolognesen EVER!
Köttfärssås i slowcookernblir så löjligt gott att det är svårt att gå tillbaka till att göra den på mugglarsättet. Magin startar när allt får stå och koka ihop sig i massa timmar och smakerna bara exploderar… Oftast när jag lagat bolognese så slänger jag i det jag hittar och glömmer vad jag hade i, men…
Italiensk pulled vealgryta
Om du någonsin undrar varför du har en Crock-Pot så är svaret- för att laga denna rätt!!! På riktigt, detta var en sån rätt där allt blev perfekt och som får alla smaklökar att jubla! Jag provade att använda högrev på kalv – Oh My God! Kalv är PERFEKT för denna rätt, det blir en…
Calzone på libabröd
Ok, denna är för bra för att inte lägga upp! Så enkelt och den kan varieras efter vad man har. Nyårsdagen närmar sig och för många är detta den stora pizzadagen! Jag gör mina egna pizzor på libabröd och det blir amazing! Libabröd är så himla användbart, jag gör pizza, wrap och paj (som deg)…
13 amazing färsrätter i din slowcooker
Färs av olika slag är så bra att använda i din Crock-Pot, det blir väldigt gott, det kan stå hela länge och är ofta lite billigare. Här jag har 10 rätter som jag verkligen rekommenderar att du provar- allt från chili con carne till bolognese till koreansk bulgogibowl. Grekiska köttbullar– Inspirerad av Butlers recept är…
Risotto (igen 😊) med fläskytterfilé och bacon
Ja, jag erkänner jag har blivit obsessed av risotto i Crock-Pot Express. Detta av flera skäl… 1. Går sjukt fort 2. Blir galet gott Och det räcker faktiskt som anledningar 😊 idag hade jag inget matlagningsvin, lök eller vitlök så gjorde en variant och det blev kanon Risotto 1-2 tsk vitlök på tub 2, 5…
Risotto i Crock-Pot Express
Detta var ju en fantastisk idé 😀😀 så enkelt att göra och så gott. Det kan ju normalt ta lite tid att göra risotto men med Expressen så går den på ett kick! Du har väl inte missat att mig finns på Instagram (för tips och matlagning i vardagen) och på Facebook Risotto 2,5 dl…
Lunchlådor i din slowcooker
Jag har precis börjat jobba igen efter två års studier och matlådor är såklart det jag tänker mest på … hahaha, så himla nördstörd! Så utmaningen nu är – goda och gärna billiga lunchlådor som gör sig bra i micro! Vissa saker bara funkar inte i micro- kokt potatis t ex blir bara så blää…..
Köttfärssås med linser
Det bästa av två världar! En mumsig köttfärssås möter den vegetariska linsbolognesen ❤ och kärlek uppstod. Genom att blanda linser och nötfärs så uppnår du flera saker: 1. Om du brukar göra köttfärssås på bara nötfärs så blir du miljövänligare då linser är bättre för miljön. 2. Det blir billigare än bara med kött. 😊…
Slowcooking- Vegetarisk linsbolognese
Så god, så enkel och så billig! Det var i denna rätt jag provade belugalinser för första gången och det överraskande mig stort! Till och med min lite kräsna son slukade den och ville ha mer 😀😀 Big win!!! Om man inte hittar belugalinser så går det utmärkt med röda linser. Lindas mathörna finns även…