Denna sallad är så galet god! Saftig, krispig, söt, syrlig… allt på en gång! Detta var ett recept från Linas matkasse förra veckan och den blev en hit för alla inblandade 🙂 Vi åt den till falafel och bulgur men den gör sig fantastiskt på julbordet också som ett komplement till annan julmat som kan…
Kategori: Jul
12 december- Älgcarnitas med picklad rödlök, lingon och krossade chips
Kände att älg skulle kunna vara en spännande smak i tacoform. Så här kommer carnitas på älgstek med gräddfil, picklad rödlök, lingon och krossade blå majschips.. Sjukt gott!!! Carnitas på älg med picklad rödlök, lingon och krossade blå majschips 1 kg älgstek 0,5 dl koncentrerad apelsinjuice 1 burk Coca cola 5 vitlöksklyftor 1 msk kinesisk…
11 december- Persisk hel kyckling
OH MY GOD! Förutom att hela huset luktar som en dröm så var detta så gott att man dör lite av lycka! Och det går så fort att förbereda så det är nästan löjligt… kryddorna blandas med smält smör och bara hälls över kycklingen och sen får den stå på låg i 5- 7 h…
10 december- Julchocklad med kanel
Gör din julchoklad superenkelt i din Crock-Pot. Krydda med kanel så får du en extra touch på den Slängd ner allt som är gott, sätt på låg 1 h och låt stelna..julgodis har aldrig varit så enkelt att göra… Chokladgodis med 3 olika choklader 200 g mörk choklad 200 g ljus choklad 200 g vit…
9 december- Kålpudding med grönkål, vitkål och glögg
Jag älskar grönkål och jag älskar glögg! ’ Denna variant av kålpudding blir extra julig med glögg och passar perfekt att köra igång på på en förmiddag medan du julstökar och sedan är det bara att koka potatis och vispa ihop lite sås så är allt klart Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook…
8 december- Persiska köttbullar i tomatsås
Inte bara svenska köttbullar som passar i juletid. Dessa köttbullar är kryddade med curry, gurkmeja, vitlök och tranbär vilket gör allt väldigt smakrikt utan att vara starkt. Men vill man slänga i extra mycket chiliflakes så gär man såklart det. Jag valde att använda havregryn som bindningsmedel vilket fungerar utmärkt. Men vill du ha ströbröd…
7 december- Glöggkokt pulled beef med picklad rödlök och vitlöksfräst grönkål
Denna är en klassiker och ett av mina mest lagade recept 🙂It makes total sense 🙂 Glöggen och rödlöken och grönkålen och mört kött och allt är bra med världen igen….På små ciabattabröd så kan man även göra denna som snittar på en buffé eller som förrätt. Blir väldigt snyggt!! Och sa jag att det…
6 december- Indisk linsgryta med kokosmjölk
Kokosmjölk, kanel, kardemumma, gurkmeja, ingefära…. När du ätit denna gryta så känner du liksom en mysig känsla i hela kroppen. Som om kroppen ropar – Hurra, detta var precis vad jag behövde i vintermörkret! Denna gryta passar också väldigt bra i slutet av januari när man är så galet fattig efter jul och nyår. Gör…
4 december- Lussebullskaka
Ja, man kan göra lussebullar i din Crock-Pot 🙂 En supergod lussebullskaka lagom till advent 😊 så himla smidigt att göra och du slipper passa ugnen med plåtar som när du bakar lussekatter. Det är torrjäst som är tricket. Försökte med färsk jäst, den tog 10 h och blev katastrof 😂😂 Den jäser bara en…
3 december- Indisk lammgryta med kanel, koriander och chili
3 december bjuder på en underbar lammgryta med juliga kryddor. Denna gryta gör sig bäst om du gör den en dag innan och låter stå i kylen en dag, då utvecklas samkerna extra mycket. Att fräsa kryddor, chili , vitlök och ingefära i olja gör stor skillnad i smak så missa inte det momentet 😊👍…