Största chokladkakan i din Crock-Pot

Massa kalas nu och jag bara var tvungen att prova göra denna chokladkakan i Crock-Poten! Så galet gott!! Smakar som en cookie, fast större 🙂 Största chokladkakan 150 g smör 1, 75 strösocker 2 ägg 2 msk kakao 0.5 msk vaniljpulver 4 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 1/4 tsk salt 100 g hackad choklad Malen…

10 aktiviteter för en mysig barnsommar

Imorgon är det midsommar och det är för mig starten på sommaren. Barnen har sommarlov och jag sitter nu och gör listor (älskar listor mer än livet själv ) över saker vi kan göra i sommar med barnen- allt från gratis till lite dyrare beroende på ekonomi och väder. Här kommer 10 aktiviteter för barnsommar…

Crockpot – Vitlöksspäckad lammstek

En lammstek med timjan, rosmarin och vitlöksklyftor instoppade som får stå och utveckla smaker i ett antal timmar- låter det som en bra idé? Jag tyckte det och det var en alldeles utmärkt idé om jag får säga det själv! Köttet blev kanon, det ramlade inte ihop helt utan gick att skiva bra. En hit…

Ett år av magi

För ett år sen kom han, den där lilla personen som inte skulle kunna komma, som bara tog över våra liv och där vi villigt lyder hans minsta vink. För ett år sedan föddes Vile Sten Gunnar! Att vara förälder är coolare, bättre och roligare än vad jag någonsin kunnat tro. Sen är man såklart…

Snörvel. …

Denna vecka har varit en katastrof! Har haft väldigt ont i ryggen samtidigt som visdomstanden växt vilket innebär svullen i halva munnen och ont i halsen.  Mixa detta med en 11 mån med tandsprickning som är jätteledsen så har ni en skrothög med smått panikerad mamma. Avslutar veckan med att bli vansinnigt förkyld och feber…

Utvägning imorgon!

Efter ett horribelt men underbart BodyCombatpass så har jag bestämt mig för att väga ut mig imorgon 🙂 Ska nämligen åka till Stockholm hela dagen med familj och mina systerdöttrar och jag vill kunna äta min första sommarglass… Så håll tummarna att vågen står på 73, xxxx vilket innebär minst en nedgång på 5 hg…

Nöjd 35-åring

Okej, jag fyller inte 22 år… det var en lögn….se inte så chockad ut….det är sant! Fast egentligen är jag helt okej med att vara 35 år.  Ålderspanik är inget jag får så länge jag känner att jag är där jag vill vara. Det är jag! Med en fantastisk man, en son som jag älskar…

Födelsedagsmiddag

Rostbiff, morot, potatis med wokade champinjoner, sparris och broccoli Så gott så jag nästan grät 🙂

Dag 4 – träning och mellismacka

Körde tabataintervaller på stepbräda igår och då kände jag lite i knäna på kvällen så idag drog jag tidigare till gymmet och körde 30 min spinning istället. Det blev kanon så jag gör om det imorgon. .. Sedan en lång solpromenad med familjen och lunch på stan. Blev en kycklingsallad på fiket på ovanvåningen på…