Varför jag väntat så länge med att laga detta förstår jag inte för detta var en av de godaste rätter jag gjort! Toppingen av rivet citronskal, färsk hackad vitlök och persilja ger en amazing smakboost. Jag hittade inte kalvlägg så använde högrev på kalv, båda går utmärkt att använda. Detta är verkligen en perfekt bjudrätt…
Kategori: Pasta
Enkel skaldjurspasta- veckans Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Coop Folkparken i Södertälje Så här i kräfttider så är det så gott att göra en enkel pasta med räkor, kräftor, crème fraiche och västerbottenost. Smaken från hummerfonden gör att denna rätt får massa smak med minimal ansträngning 🙂 Enkel skaldjurspasta 4 portioner 400 g okokt…
Pasta med ugnsbakad fetaost och tomater- veckans Coop Folkparken
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas mathörna och Coop Folkparkeni Södertälje Denna pasta är så enkel och god! Bara med några få ingredienser så har du en vardagsfavorit! Den har gått under namnet tiktokpasta då den blev en riktig hit och det finns nu massor av varianter. Jag gjorde en variant i slowcookern som…
Tiktokpastan med fetaost i slowcooker
Jag har sett denna pasta så många gånger i flöden var jag än går i den digitala världen, men ingen gång har jag sett den i en slowcooker så jag tänkte att detta måste ju vara en fantastsik idé även för oss slowcookers 🙂 det var SÅ rätt! Det var så himla enkelt och blev…
Veckans Coop Folkparken- Krämig laxpasta med röd pesto
Detta inlägg är ett samarbete mellan Lindas Mathörna och Coop Folkparken Nu är det dags för fisk! November är inte vår bästa årstid alltid och Corona gör inte denna november mer peppig. Då behöver man god mat mer än någonsin och dessutom mat som är enkel att laga och går fort. Denna rätt kryssar i…
Pastasås med fläskytterfilé, champinjoner och zucchini med picklad rödlök och morot
Detta är en perfekt vardagsmiddag som du snabbt för i en stekpanna. Denna blir så god och smakrik. Kalvfond är en fond jag inte använt så mycket men den är så god! Jag hade matlådor hela veckan när jag gjorde detta recept. Sen är jag lätt besatt av picklade saker. Det är något med syran…
Den grymmaste bolognesen EVER!
Köttfärssås i slowcookernblir så löjligt gott att det är svårt att gå tillbaka till att göra den på mugglarsättet. Magin startar när allt får stå och koka ihop sig i massa timmar och smakerna bara exploderar… Oftast när jag lagat bolognese så slänger jag i det jag hittar och glömmer vad jag hade i, men…
Linsbolognese med grekiska kryddor i Crock-pot och Crock-Pot Express
Det regnar <3 då blir jag lycklig för då kan jag vara inne i köket och laga mat utan att dö av värmeslag. Sommaren har varit underbar och jag älskar sol men jag får något drömskt i blicken när det börjar gå mot höst och jag börjar få inspiration om allt gott som ska lagas….
Lammbolognese med chevre och valnötter, Crock-pot eller Crock-pot Express
Jag kan nästan inte hantera detta! Detta blev så galet gott att detta kommer göras typ på varje middagsbjudning 10 år framåt… kombinationen av lammbolognesen, chevren och valnötter är amazing. Jag åt den med en sallad med purjolök, babyspenat, tomat, vindruvor och päron… men kom igen!!!! Missa inte att följa mig på Instagram (för tips…
Crockpot – Lyxig bolognese med vitlök, rödvin och färska tomater
Med vitlök, rödvin och färska tomater tillsammans med en lyxig pasta och riven parmesan så var den lyxmiddagen kirrad. Och så kan den ju stå hela dagen och bara bli så där fantastisk som bolognese blir i en crockpot. Gör den idag! Du kommer inte ångra dig ☺ Lyxig Spagetti Bolognese: 4 stora vitlöksklyftor 1…
Crockpot – Pestokyckling med tortellini
Vad har jag i kylen idag? Lite kyckling. .. lite pesto… aha! Det måste jag prova! Många recept börjar precis så… i en liten uppgiven känsla med en underton av desperation. När hämtmat känns som en fasansfull bra idé och man står med tom blick och stirrar in i kylen. Men idag kom det liksom…
Crockpot – Creme cheesefläskytterfile
Superenkel och så yummy! Precis som kyckling så ska man inte låta fläskytterfile stå hela dagen. Denna lät jag stå 1, 5 h på hög (då brynte- heter det så? – jag köttet först) och den blir perfekt! Ingredienser 1 kg fläskytterfile Salt, peppar, vitlökspulver, grillkrydda 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 0, 5 zucchini 6…
Crockpot – Grekisk köttfärslimpa med fetaost
Har länge velat prova fetaost i kombination med nötfärs i pottan så nu när jag äntligen fick till det så hade jag väldigt höga förväntningar på resultatet. Domen? Super! Limpan blev sådär lagom fast och tillsammans med fetaostens sälta och tomaterna så blev det tipptopp! Serverade med tagliatelle som jag gjorde lite krämig meden skvätt…
Crockpot – Lasagne med keso
Skulle vara borta hela dagen och var sugen på lasange så jag hittade detta recept på Linns hemsida och den var en Jag var lite orolig att lasangen skulle rymma ur pottan- så full var den när jag började, men det gick bra. Antar att vätskan som blir sugs in i plattorna. Med riven parmesan…