12 december- Älgcarnitas med picklad rödlök, lingon och krossade chips

Kände att älg skulle kunna vara en spännande smak i tacoform. Så här kommer carnitas på älgstek med gräddfil, picklad rödlök,  lingon och krossade blå majschips.. Sjukt gott!!! Carnitas på älg med picklad rödlök, lingon och krossade blå majschips 1 kg älgstek 0,5 dl koncentrerad apelsinjuice 1 burk Coca cola 5 vitlöksklyftor 1 msk kinesisk…

9 december- Kålpudding med grönkål, vitkål och glögg

Jag älskar grönkål! Denna variant av kålpudding blir extra julig med glögg är helt fantastisk Kålpudding med grönkål, vitkål och glögg ​800 g vitkål 200 g grönkål 3 msk ljus sirap 0, 5 smulad mörk oxbuljongstärning  0, 5 msk kinesisk soja 1 dl glögg Limpan 800 g nötfärs  2 dl mjölk 1 dl ströbröd 2…

2 december- Risgrynsgröt

En fullkomlig självklarhet i juletid och ännu självklarare är att göra den i din Crock-Pot. Enkelt, du bränner inte gröten och den blir amazing. Vår jultradition är alltid att vi går upp på julaftonsmorgon och äter julfrukost med julskinka och smörgås på vörtbröd, sedan förebereder jag risgrynsgröten och sedan tar vi det bara lungt och…

Mustig köttfärssoppa- Crock-Pot

Få saker är så gott som en mustig soppa när det börjar bli kallt. Den är soppa har min 4 åring tjatat på mig hela veckan att göra så det var bara att lyda tillslut 😊 den här soppan är en klassisk köttfärssoppa som ofta uppskattas av barn tillsammans med baguette att doppa i (iallafall…

Välkommen höst och matlagning i din Crock-Pot

Det går inte att förneka, hösten är Crock- Potens tid 😊 oavsett om du är nybörjare eller van användare så har jag samlat lite recept och tips här för att du ska komma igång efter sommaren 😊 Tips för nybörjare – Börja med att följa recept innan du börjar leka själv. Det är bra att…

Crock-Pot- Linssoppa med potatis, palsternacka och morot

Enkel och god- vad mer behöver man? En rustik bassoppa som du kan leka med olika smaker när du provat den… Kanske lite stekt bacon på toppen? Eller kokosmjölk som bas och lite lime och chili? Fantasin sätter inga gränser… Nästan allt är på 2 i det här receptet så enkelt att komma ihåg. Det…

Crock-Pot-Biff stroganoff

Detta är en klassisker av ett skäl- den är SÅ GOD! Enkel och laga och inga krångliga ingredienser. Detta är också en perfekt lunchlåderätt för att följa upp mitt tidigare inlägg om lunchlådor. Jag slår på grädde och/eller créme fraiche och maizena 30 minuter innan servering och kör den på hög. Biff stroganoff 6-8 portioner 1…

Lunchlådor i din Crock-Pot

Jag har precis börjat jobba igen efter två års studier och matlådor är såklart det jag tänker mest på … hahaha, så himla nördstörd! Så utmaningen nu är – goda och gärna billiga lunchlådor som gör sig bra i micro! Vissa saker bara funkar inte i micro- kokt potatis t ex blir bara så blää…..

Crockpot- Korvsoppa med rotfrukter

Har du barn och behöver en soppa som kan stå hela dagen som står klar när du kommer hem? Eller tycker du bara om korvsoppa 😊 då är denna korvsoppa en kanonenkel och god rätt som kan stå hela dagen medan du är på jobbet och är redo att serveras i samma stund som du…

Crockpannkaka med kalkon och keso

Tänk ugnspannkaka….fast i Crock-Poten… och utan mjöl och med keso istället. Vet inte riktigt vad den är så jag döper den härmed till Crockpannkaka! Oavsett namn så är den väldigt god 🙂 Den är glutenfri och fettsnål och har ett högt proteininnehåll så toppen om man önskar . Crockpannkaka med kalkon och keso 500 g…