Hemmagjord proteinkaka med jordnötssmör och choklad

Detta är den bästa proteinkakan jag ätit och gjort. Den är noga framtagen och justerad över ca 6 års tid (gör typ minst 1 i veckan 😊😊) och jag har provat måååånga proteinpulver. Självklart kan du prova med just ditt favoritpulver men du kan behöva justera lite i mängd för att få rätt konsistens. Hemmagjord…

Bärpaj med jordgubbar, hallon och blåbär

Efter jag insåg att rabarber och jordgubbspajen gick alldeles utmärkt att äta till frukost med vaniljkvarg så tänkte jag att detta kan man leka hur mycket som helst med. Så jag presenterar- Bärpaj med havregryn och havrekross som jag iallafall kommer äta till frukost resten av semestern 😊 Bärpaj på jorgubbar, hallon och blåbär Portioner:…

Calzone på libabröd

Ok, denna är för bra för att inte lägga upp! Så enkelt och den kan varieras efter vad man har. Libabröd är så himla användbart, jag gör pizza, wrap och paj (som deg) av den.. sist gjorde jag förättspizza med rödbetshummus, chevre och ruccola… Så galet gott! Men tillbaka till calzonen 😊 Calzonepizza 4 st…

Vietnamesisk rawsallad och dumplinglunch

Alltså detta!!! Vem känner sig INTE förkyld just nu? Då behöver man ingefära, vitlök och massa grönsaker Denna superenkla marinerade rawsallad med is.to.die.for!! Vietnamesisk rawsallad Färdig påse raw slaw purjolök Dippsås 2 msk japansk soja 1 msk sesamolja 1 msk äppelcidervinäger 1 msk riven färsk ingefära 1 tsk srirachia 1 pressad vitlöksklyfta 1 pressad lime…

Fars dag och Carnitas!!

*Innehåller reklam från Crock-Pot” Vad ska du göra för de pappor som är viktiga i ditt liv på söndag? Jag ska laga Carnitas!!! Om du är en en pappa som läser så önska dig en crockpot och laga den själv, because your worth it 😊😊 Just nu har får du 20 % på alla modeller…

Sötpotatispaj med kycklingbacon och champinjoner

Att använda sötpotatis som pajskal är så himla smart och gott 😊 använd en mandolin för att få tunna skivor som du täcker botten med, gör en stanning (jag gör min på keso, ägg, mjölk och fiberhusk). Sen fyller du på med vad du vill och in i ugnen. 😊😊 Sötpotatispaj med kycklingbacon och champinjoner…

Libapaj i Crock-Pot

Meeeen vad fullkomligt genialt!!! Swish och så har du en underbar paj klar… Använde köttfärsröran från Lahmancunpizzan som jag gjort tidigare i Crock- Poten men det går säkert strålade att köra en annan pajfyllning, prova något eget och berätta om det blev bra 🙂 Libapaj  1 stort libabröd Köttfärsröran här 1 ägg och 1 dl…

Pulled pork med Coca cola

Yes! Det här blev ett av det bästa pulled porkreceptet jag gjort!! Viktigt- pressa lime över vid servering- det gör att det går från mums till amazing!! Jag gjorde den på fläskytterfilé men går bra att göra på fläskkarré eller skinkstek oxå. Följ mig även på Instagram (mer matlagning i vardagen) och på Facebook Pulled pork…

Klimatsmart falafel i Crockpot

Jag försöker tänka klimatsmart så ofta jag kan och då är Crockpoten så himla bra för du kan så enkelt göra kylskåpsrens med det du har. Men man kan oxå tänka såhär- köp billiga, vegetariska mixer (jag tog falafel) t ex på Matsmart.se och kör dem i din Crockpot 😊 Min nya DuraCeramicgryta har nonstick…

Crockpot- Pulled pork på skinkstek med sweet chili

Så.himla.bra! ICA har en ny serie som heter ’Street food’ som jag var så nyfiken på så med shoppingpåsen fylld med grönsaker, mangosås och chipoltedressing så gick jag hem och meckade ihop detta recept. Ville ha ett kött som jag skulle passa bra ihop med en söt mangosås och en spicy chipoltedressing. Det blev så…