Tema denna vecka är vardagsmat. Mat som inte kostar skjortan, du kan lätt göra storkok på och dessutom är gott! Fläskytterfilé brukar det vara bra pris på så kör två samtidigt, kycklinglårfileér i tomatsås är en väldigt enkel rätt som även brukar uppskattes av kidsen och den vegetariska rätten blir mustig tomatsoppa med stekt halloumi-…
Författare: Linda
Veckans slowcookertips- pulled
Att laga pulled kött är enkelt, sjukt gott och du kan variera tillbehören så du får massa varianter. Här kommer några av mina favoriter Pulled chicken- denna som en pizza! Jag kände mig så smart när jag kom på denna idé, det är så galet gott! Bahn mi- gör denna ofta! Perfekt för hemmaluncher, bara…
Korvbulgur med fetaostsås- veckans Cooprecept
Detta recept är framtaget i samarbete med Coop Folkparken i Södertälje Veckans recept är en kryddig korvbulgur med fetaostsås. Du kan lätt göra den vegetarisk genom att använda vegansk chorizo Korvbulgur med fetaostsås4 portioner 400 g kabanoss, COOP eller 400 g vegansk chorizo, COOP1 gul lök2 paprikor2 dl bulgur4 dl vatten0,5 grönsaksbuljongtärning Fetaostsås150 g fetaost,…
Veckans slowcookertips- vegetariskt
Många undrar om man kan laga vegetariskt i slowcookern- självklart! Du inte bara kan, du bör även göra det 🙂 Även om man ursprungligen lagat mycket kött i slowcookern för att få det mört så är det andra fördelar som de som vill laga vegetariskt i slowcookern. Smaker utvecklas- grejen med långkok, oavsett redskap för…
Hel rostbiff i slowcookern
Den bara smälter i munnen! Att göra helstekt kött i din slowcooker är busenkelt. Jag rekommenderar att du investerar i en digital kötttermometer, det kommer hjälpa dig få perfekta köttbitar. Hel rostbiff 1,2 kg rostbiff 1 tsk salt 1 tsk vitlökspulver 1 tsk paprikapulver Smör Gör så här: Blanda ihop kryddorna och krydda köttbiten ordentligt…
Morotssoppa med ingefära och chili i slowcooker
Anledningar till varför du ska göra denna soppa:1. Den kan stå hela dagen2. Det krävs 5 minuter av förberedelser3. Den innehåller 5 ingredienser som är superbilliga4. Den är GOD!!! Mixa morötterna i en bunke när du kommer hem och servera med ett gott bröd eller värm mindre pizzor och skär i mindre bitar som tillbehör…
Veckans slowcookingtips- grytor
Dags att gå loss med grytor! Detta är en av slowcookerns bästa sidor och här tipsar jag om en mustig köttgryta, en riktigt god kycklinggryta med tomat och aprikoser och en vegetarisk indisk daal Här har jag också ett inlägg om hur du kan tänka för att konvertera din favoritgryta till slowcookern Följ mig på…
3 olika sorters kakor
Syltkakor, pärlsockerkakor och kakor med smält choklad 🤩🤩 Detta är ett recept med, av och till barn. Kladdigt, fantasifullt och fullt av kärlek. Min 6 åring börjar vilja leka med mig i köket och det är så roligt! Så vi gjorde dessa kakor för det är enkla, går fort och man kan äta dem snabbt,…
Biff och halloumistroganoff- veckans Cooprecept
Veckans Coop Folkparkenrecept är en fantastiskt god Biff stroganoff eller en Halloumistroganoff. Välj antingen köttvarianten eller den vegatariska eller varför inte göra båda 🙂 Såklart kan du laga den i din slowcooker, här finns recept på biff stroganoff. Om du vill göra den med halloumi så följ receptet men ha i stekt halloumi på slutet…
Slowcoocking- Lyxig gulasch för höstkvällar
Nu deklarerar jag att slowcookersäsongen är igång!!! Nu kör vi grytor, pulled, soppor och annat mums! Här kommer en härlig gulash med massor av smak och en perfekt allt i ett- rätt som du kan köra igång på morgonen och sen när du kommer hem så är middagen klar! Lyxig gulasch6-8 portioner 1 kg grytbitar…
Veckans slowcookertips- hela dagen recept
Scenario: du förbereder maten på kvällen och sätter in i kylen, du vaknar och kör igång din slowcooker och går till jobbet. När du kommer hem är maten klar och du kan bara fixa med tillbehören. Låter det bra? Great, då kör vi!! Här är tre recept som är perfekta att stå längre tid Missa…
Färskpotatissallad med fetaost och nektariner
Detta recept är framtaget i samarbete med Coop Folkparken Sista grillrycket innan hösten! Då gör du denna potatissallad med fetaost och nektariner! Det är en vansinnigt bra och kanske lite otippad kombo men våga prova 😊😊 vad kan hända liksom?? Färskpotatissallad med fetaost och nektariner6-8 portioner Ca 20 färskpotatisar2 paprikor2 rödlökar1 pkt sockerärtor eller suger…
Kyckligwrap med fetaost för stranden
Detta recept är framtaget i samarbete med Coop Folkparken Här kommer det första receptet i mitt samarbete med Coop Folkparken. Läs mer om samarbetet i detta blogginlägg Solen strålar på och även om jag inte har semester längre så är vi nog på stranden nästan varje kväll ändå. Då är det perfekt att dra ihop…
Lindas mathörna i samarbete med Coop Folkparken
I samarbete med Coop Folkparken i Södertälje Strålande nyheter 🙂 Lindas mathörna startar nu ett samarbete med Coop Folkparken i Södertälje. Vi kommer även att arrangera happenings (när Corona taggar ner lite) och annat bus. Detta är så vansinnigt roligt av flera skäl: Coop Folkparken är en sådan matbutik som jag älskar- de satsar på…
Strandwrap med rödbetor, fetaost och kyckling
Solen är tillbaka! Och med sol kommer strandäng 🏖️🏖️ och att äta på stranden är en favorit, trots risk för sand i allt. Idag var vi på stranden på kvällen och åt wraps och tog kvällsdopp. Helt ljuvligt! Wrapsen gör du på ett kick 👍👍😊 4 wraps 1 pkt libabröd 0,5 grillad kyckling 1 paket…