Veckans slowcookertips v 10

Dags för nästa veckas slowcookertips! Vi startar med en mustig gulash som är perfekt om man ska åka skidor på dagen (för alla som har sportlov v 10) och vill fylla på med något varmt och mättande på kvällen. Kycklingen blir en helstekt med härliga smaker av balsamvinäger och honung. Veckans vegetariska är helbakad kålrot…

Bulgarisk paprika, aubergine och tomatröra i slowcookern

Har du inte tittat på ”Somebody feed Phil” på Netflix så gör det, I love it! En tokig människa som åker runt och äter saker. Älskar program som blandar mat med olika länders kultur och historia och denna serie är dessutom kryddad med mycket roliga miner och skratt 🙂 Det var i ett avsnitt där…

Potatis- och purjolöksoppa i slowcooker

Ibland blir jag sugen på det enkla, där smaken i grunden är mild för att man då kan leka med tillbehören. Denna soppa är mild och god och du gör den spännande med topping och tillbehör. Lek med konsitenser, färg och smaker i tillbehören, kommentera gärna om du provat med något spännande tillbehör som inte…

Indisk linsgryta med kokosmjölk, kanel och kardemumma

Kokosmjölk, kanel, kardemumma, gurkmeja, ingefära…. När du ätit denna gryta så känner du liksom en mysig känsla i hela kroppen. Som om kroppen ropar – Hurra, detta var precis vad jag behövde i vintermörkret! Denna gryta passar också väldigt bra i slutet av januari när man är så galet fattig efter jul och nyår. Gör…

Billiga Crock-pot-middagar för fattiga januari

Då är jul och nyår slut och snart är vardagen igång för mig iallafall. Slutet av januari är för många den fattigaste tiden på året och då är Crock-Poten perfekt att göra maten i. Här har jag samlat ett gäng recept som är billiga att göra.  Missa inte att följa mig på Instagram (för tips…

Kikärts- och linsgryta med kokosmjölk och mango chutney

Att slökokning bara är för köttätare är fel! Vegetariska och veganska grytor är så vansinnigt smidiga att göra i din Crock-Pot- det är verkligen bara att slänga ner och köra igång. Billigt är det också, detta recept är för rätt många portioner just för att du ska kunna göra en ordentlig mealpreppomgång! Här kör jag…

Bästa julsalladen med grönkål, apelsin, granatäpple och valnötter

Denna sallad är så galet god! Saftig, krispig, söt, syrlig… allt på en gång! Detta var ett recept från Linas matkasse förra veckan och den blev en hit för alla inblandade 🙂 Vi åt den till falafel och bulgur men den gör sig fantastiskt på julbordet också som ett komplement till annan julmat som kan…

2 december- Risgrynsgröt

En fullkomlig självklarhet i juletid och ännu självklarare är att göra den i din Crock-Pot. Enkelt, du bränner inte gröten och den blir amazing. Vår jultradition är alltid att vi går upp på julaftonsmorgon och äter julfrukost med julskinka och smörgås på vörtbröd, sedan förebereder jag risgrynsgröten och sedan tar vi det bara lungt och…

Linssoppa med saffran, potatis och citron

Receptet på den här soppan hittade min man på ett linspaket för 18 år sedan och vi lagade den varje söndagkväll i säkert ett år och tittade på Star Trek Voyager (den tiden då man faktiskt tittade på ett program på TV på en specifik tid 🙂 Den gör sig bäst på höst och vinter…

Omelett med rödbetor, grönkål, chevre och valnötter

Vissa ingredienser är bara gjorda för varandra- som rödbetor och chevre- det är väldigt svårt att argumentera för att dessa inte ska vara i samma rätt. Lägger man dessutom till grönkål (som bara är fantastiskt i sig) och valnötter så har du en riktig lyxlunch som gör sig väldigt bra i matlådan också. Omelett med…

Äppel- och päronpaj i Crock-Pot

Hej paj! Jag älskar dig!!! Ni som följt mig under sommaren vet att jag insåg att man inte bara kan, utan bör äta paj till frukost soliga dagar (och alla andra dagar)… vet inte hur många varianter jag gjort men ett antal olika bär har varit inblandade- hallon, blåbär, björnbär, jorgubbar, vinbär… Nu börjar hösten…

Hemmagjord proteinkaka med jordnötssmör och choklad

Detta är den bästa proteinkakan jag ätit och gjort. Den är noga framtagen och justerad över ca 6 års tid (gör typ minst 1 i veckan 😊😊) och jag har provat måååånga proteinpulver. Självklart kan du prova med just ditt favoritpulver men du kan behöva justera lite i mängd för att få rätt konsistens. Hemmagjord…

Bärpaj med jordgubbar, hallon och blåbär

Efter jag insåg att rabarber och jordgubbspajen gick alldeles utmärkt att äta till frukost med vaniljkvarg så tänkte jag att detta kan man leka hur mycket som helst med. Så jag presenterar- Bärpaj med havregryn och havrekross som jag iallafall kommer äta till frukost resten av semestern 😊 Bärpaj på jorgubbar, hallon och blåbär Portioner:…

Rabarber och jordgubbspaj i Crock-pot

En sommardröm med rabarber och jordgubbar och knaprigt täcke ❤️ Gör denna på midsommar eller när som helst egentligen. Ät den med glass, vaniljsås eller med vaniljkvarg. Den går att göra både med socker eller sockerfri, båda blir supergoda!😊😊 Du följer väl mig på Instagram oxå Smuldeg: 4 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl…