Crockpot –  Krämig blomkålsoppa med getost och kraperstekt bacon

Meeeen vilken briljant kombination! Detta är så enkelt men gott. Magin finns i kombinationerna. Mild, krämig blomkålsoppa tillsammans med knaprig, salt bacon och sen toppen av allt- Krämig getost som ger allt lite mer karaktär. Självklart kan man toppa med vadsomhelst. Imorgon kommer jag prova med stekt chorizo. Berätta gärna vilken som blir er favorittopping……

Crockpot – Tomatlinssoppa med ingefära

Okej, hösten gick visst och gömde sig igen men denna soppa är för god för att ta hänsyn till att det är varmt ute.  Denna soppa är: 1. Superbillig 2. Superenkel  3. Supergod En såkallad win-win-win situation… Så gör den, njut av den och gör en dubbel sats så du har luncher resten av veckan!…

Crockpot – Mustig tomatsoppa med stekt halloumi 

OH MY GOD!  Hösten är räddad för denna soppa kommer jag göra typ varje dag tills december då jag börjar göra glögggrytorna… Söt tomatsoppa tillsammans med vitlöksstekt halloumi och surdegsbröd! Vad väntar du på? Gå och gör den!! Alltså titta bara på den! Vill du inte bara hoppa ner och bada i denna soppa… Mustig…

Crockpot – Sötpotatissoppa med saffran och citron

Kan.inte.sluta.äta! Saffran – mums, sötpotatis – yummy så det går ju inte att misslyckas. Den är nog mer en gryta än soppa… but who cares när det är gott 🙂 Med linser för proteinhalten så blir detta en riktig god, smakfull och mättande måltid som tar max 10 min att förbereda. Efter att ha experimenterat…

Crockpot – Linssoppa med saffran, potatis och citron

Den här MÅSTE ni göra! Vi har lagat den i över 15 år och den är fortfarande en av de godaste sopporna jag ätit. Perfekt efter all tung julmat men när du fortfarande vill ha kvar en julkänsla… Linssoppa med saffran, potatis och citron 3- 4 port 3 medelstora potatisar 1 gul lök 1 grönsaksbuljongtärning…

Crockpot – Lyxig fiskgryta med tomat och saffran

En mustig fiskgryta med saffran och nybakt bröd till. Kan det bli bättre en regnig och mörk kväll? Nej, tror inte det. Så enkel och man kan stoppa i lite vad man vill. Jag älskar zucchini så stoppar gärna det i lite allt möjligt. Fiskgryta med saffran och tomat 500 g lax 400 g Alaska…

Lyxig laxgryta med kokosmjölk

Hell yeah! Där satt den! Efter måånga försök att få till en bra kryddning på en kokosmjölksgryta och har suttit sen och ätit och var liksom – Jo men visst, det var okej, tills idag då det lät – Super! Mums! Mera tack! Jag har varit så sugen på värmande grytor med vitlök och ingefära…

Snabbaste vardagssoppan med kokosmjölk

Är insnöad på soppa med kokosmjölk just nu. Så här i sjuktider så vill man bara boosta immunförsvaret med vitlök och färsk ingefära och då funkar denna soppa mycket bra 🙂 Snabb, billig och nyttig! 3 port 1 burk krossade tomater 1 burk kokosmjölk Riven färsk ingefära 0.5 dl röda linser 2 pressade vitlöksklyftor 1,…

Fisksoppa med aioli

En riktig höstsoppa med enkla ingredienser och massa smak. Så himla mumsigt Fiskgryta 4- 6 port 400 g laxfile 400 g Alaska pollock 2 burkar krossade tomater 5 dl vatten 1,5 fiskbuljongtärning 3 potatisar 3 morötter 1 zucchini 2 pressade vitlöksklyftor 1 lagerblad Salt Cayennepeppar Häll i tomater och vatten i en stor kastrull. Hacka…

Crockpot – Morotssoppa med kokosmjölk, lime och ingefära

Mumsig morotssoppa med kokosmjölk, ingefära och lime 700 g morötter, skuren i centimetertjocka skivor 1 dl röda linser 1 gul lök, skuren i bitar 1 liter vatten 1, 5 grönsaksbuljongtärning 1 burk kokosmjölk 1 limefrukt, saft Riven ingefära salt svartpeppar Tillbehör: bröd Jag gjorde den i crockpoten men  går självklart lika bra i en kastrull…