Hemmagjorda hamburgare med egen dressing

Alltså hemmagjorda hamburgare är GULD! Och vår hambugerdressing hade tagit slut så jag fick i lite panik röra ihop en egen vilket blev en succé och jag kände mig sjukt nöjd över detta.

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress . Här kan du läsa om mina kokböcker.

Hemmagjorda hamburgare
6-8 burgare

1 dl ströbröd
1,5 dl mjölk
0,5 dl ketchup
0,5 msk kinesisk soja
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
0,5 tsk paprikapulver
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

800 g nöt- eller blandfärs

Gör så här:

Blanda ihop ströbröd, mjölk och resten av ingredienserna förutom färsen. Låt stå i några minuter.
Blanda ner färsen och blanda ordentligt så allt blandar sig.
Rulla ihop 6-8 bollar som du trycker ut till hamburgare alt pressa dem i en hambugerpress.
Stek eller grilla dem till önskad steknivå.

Hamburgerdressing
1 dl creme fraiche
1 dl majonäs
0,5 dl Bostongurka
2 msk ketchup
0,5 tsk paprikapulver
0,5 tsk salt
0,5 krm malen svartpeppar
Cayennepeppar

Blanda ihop alla ingrediender i en bunke- servera!