Lyxig gulasch för höstkvällar

Nu deklarerar jag att grytsäsongen är igång!!! Nu kör vi grytor, pulled, soppor och annat mums!

Här kommer en härlig gulash med massor av smak och en perfekt allt i ett- rätt som du bara serverar ett gott bröd till när det är dags att äta.

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress . Här kan du läsa om mina kokböcker.

Lyxig gulasch
6-8 portioner

1 kg grytbitar av t ex högrev
3 morötter, skurna i slantar
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 st paprikor, gärna i olika färger
6 potatisar, skurna i mindra bitar
3 dl rött matlagningvin eller rött vin
1 burk krossade tomater
(2 dl vatten om du lagar den i gryta på spis)
5 msk tomatpuré
1 köttbuljongtärning, smulad
2 tsk lökpulver
2 msk ajvar relish
1 tsk spiskummin
1 tsk salt

Gör så här:

• Bryn grytbitarna i en stekpanna eller i direkt i din slowcooker/tryckkokare/gryta på spis
• Lägg ner resten av ingredienserna och rör om.
  • Tillaga enligt följande:
    • Slowcooking: låg i 8-9 h eller hög i 6-7 h
    • Tryckkokning: MEAT/STEW i 55 min.
    • Gryta på spis: koka på låg värme i 55-60 min.
• Servera med gräddfil och ett gott bröd till

Kokböcker och ljudbok från Lindas Mathörna– LÄS MER HÄR