Pulled beef på högrev i crockpot

den

image

image

Alltså det här var en riktig höjdare! Har meckat med lite olika varianter men den här ska göras om… Många gånger… Så bra att ta med till lunch på jobbet.
Och så är det ju så vansinnigt enkelt i pottan.

Pulled beef
Ca 1 kg högrev

0.75 dl ketchup
1 msk farinsocker
0.75 msk chipoltepasta
1 pressad citron
0.5 – 1 msk spiskummin
1.5 tsk salt
2 krm svartpeppar

1 skivad lök
4 hackade vitlöksklyftor

Lägg köttet i pottan. Blanda ihop marknaden och häll över. Hacka lök och vitlök och lägg runt om. Sätt på låg i ca 7-8 h.

Servera med guacamole, kryddiga kvargsås, sallad och hamburgerbröd…

3 kommentarer Skriv kommentar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *