Vi fortsätter med att göra Green goddessåser för att det är detta som gör mig lycklig!
Om du har följt mig på Instagram så vet du att jag är smått besatt av Rydbergs Green goddessdressing och i somras så har jag gjort några egna varianter. Jag började med denna som är en sås på avokado, basilika och persilja– så god till typ allt!
Nu ville jag prova att göra en med koriander och lime och det blev såklart hur gott som helst!
Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook. Följ mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇.
Green Goddess-sås med koriander och lime
1 kruka färsk koriander
2 dl bladspenat
1 riven vitlöksklyfta
2 avokado
1 msk pressad lime
1 msk honung
0,5 dl grekisk yoghurt
1 msk olivolja
2 tsk äppelcidervinäger
1 dl vatten (eller mer, späd till önskad konsistens)
1 tsk salt
En nypa cayennepeppar
Tips: Du kan även lägga till 0,5 dl solroskärnor om du vill få lite extra smak
Lägg ner allt i en mixer eller i en bunke. Mixa allt i mixern eller mixa i bunken med en stavmixer. Späd med vatten för önskad konstens.
Kokböcker från Lindas Mathörna
3 comments on “Green goddessås med koriander och lime”Add yours →