Fantastiskt god köttfärssås med oregano och bacon i slowcookern/tryckkockaren

Barnen skulle ha pyamasparty och det önskades köttfärssås med bacon i. Perfekt! Så i med massa mums och låt stå under dagen medan det röjs runt och sedan när du är utmattad så behöver du bara koka pasta 😊😊

Jag kan faktiskt säga att denna köttfärssås (och familjen var enig om detta) var en av mina bästa. Det är så roligt när det bästa ofta blir ”ihopslängavdetsomfinnsikylen” men gott blev det 😊 Du kan använda kalkonbacon eller byta ut oreganon mot basilika om du vill variera lite. Gillar du stark mat så släng i 1-2 tsk sambal oelek.

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker.

Köttfärssås med oregano och bacon
6-8 portioner

500 g köttfärs (nöt, fläsk, vilt)
140 g bacon, skuren i mindre bitar
1 gul lök, hackad
3 vitlöksklyftor, hackade

olja att steka i

2 förp krossade tomater
2 köttbuljongtärningar
1 dl ketchup
1 dl vatten
2 msk tomatpuré
1 msk oregano
0,5 msk kinesisk soja
1,5 tsk salt
0,5 krm vitpeppar

Gör så här:

• Bryn lök och vitlök på medelhög värme i en stekpanna eller direkt i din slowcooker/tryckkockare.
• Lyft ur och bryn köttfärsen.
• Lyft ur och stek baconet.
• Lägg i alla ingredienser i din slowcooker/tryckkokare och rör om.
• Kör enligt någon av alternativen:
  • LÅG 8-9 h
  • HÖG 6-7 h
  • MEAT i 20 -25 minuter (tryckkockning)

Servera med pasta och riven parmesan och en god sallad.

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Kaloriberäknade recept som gör dig lycklig.

Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking