I veckans recept så hittar vi en liten lyxigare variant på köttfärssås där vi använder mango chutney och rödvin. Kycklingen är en klassisk coq au vin gryta med inspairation från Butler och den vegetariska rätten är en lite roligt rätt med butternutsquash, chevre och rödbetor.
Jag hade ingen aning om butternutsquashen smakade innan så det var en chansning (tror den egentligen är en pumpa?) men det blev en rikigt bra kombo, men å andra sidan, vad blir inte gott om man lägger till chevre 🙂
Veckans kött: Köttfärssås med mango chutney och rödvin
Veckans kyckling: Coq au vin
Veckans vegetariska: Gratinerad butternutsquash med chevre och rödbetor
0 comments on “Veckans slowcookerrecept v 17”Add yours →