Tomatsoppa med linser och smulad fetaost

den

Så enkelt, så gott och så billigt! När man har noll tid och vill ha maten klar tills när man kommer hem med hungriga barn från Bamsegympa så är denna soppa perfekt. Jag körde vitlökspulver och lökpulver men vill man ha en hackad gul lök i och 1 pressad vitlöksklyfta så går det alldels utmärkt 🙂 jag körde snabbvarianten denna gång.

Tomatsoppa med linser och smulad fetaost

4-6 personer

2 burkar krossade tomater
2,5 dl linser
12 dl vatten
4 grönsaksbuljongtärningar
1 msk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
2 tsk balsamvinäger
6 msk tomatpuré

Gör så här:

  1. Lägg ner alla ingrediernserna i din Crock-Pot- rör om
  2. Sätt på låg i 5-7 h
  3. Smula över fetaost (eller chevre om man är på det humöret)
  4. Ät (så enkelt att det nästan är löjligt)

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *