Sjömansbiff på högrev i slowcookern med pressgurka

Sjömansbiff på högrev i slowcookern med pressgurka

Meeen vad underbart det är att kunna steka i sin crockpot! Förenklar så mycket och allt bara blir klart på 10 minuter för att sen få stå och gotta ihop sig 😊

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker.

Det här var, enligt min man, den bästa sjömansbiffen jag gjort och jag kan bara hålla med! Soja och tomatpuré i gjorde den smakrik och lite rundare i smaken 😊 jag gillar att ha morötter i och man kan även slänga i rödbetor om man känner sig lite busig 😉

Sjömansbiff på högrev
6-8 portioner

1 kg högrev, skuren i bitar
2 gula lökar
6 potatisar
3 morötter
2 st lagerblad
2 msk tomatpuré
1 köttbuljongstärning
1 msk kinesisk soja
2 dl vatten
33 cl ljust öl
1 tsk salt
0,5 krm peppar

1, 5 msk maizena och lite vatten för att reda med på slutet om man vill

Gör så här

Skiva potatis, morötter och lök och skär köttet i bitar. Bryn lök och kött i din Crockpot eller stekpanna i smör. Lägg i potatisen och morötterna och resten av ingredienserna (utom maizena)

Kör enligt följande

  • LÅG 7-8 h
  • HÖG 5-6 h
  • MEAT/STEW i 40 min (tryckkokning )

Om du vill reda så ta maizena och lite vatten och rör till en vit smet och häll i grytan och låt stå några minuter till..

Servera med pressgurka.

 

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris

Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

Ljudbok Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking

”Slottsdrakens kokbok- kungligt goda recept” en unik kokbok för barn i 8- 12 års åldern som blandar recept med sagor om draken Flamma som lär sig laga mat. Beställ på Isaberg Förlag

5 comments on “Sjömansbiff på högrev i slowcookern med pressgurkaAdd yours →

  1. Hej!
    Detta verkar smaskens! Ska jag tillreda i morgon.
    Men du har väl glömt att notera öl i recepttexten för sjömansbiff eller ser jag dåligt?

    1. Hej Ulf
      Vad roligt att du ska prova denna. Du har helt rätt! Jag har glömt att skriva in detta. Tack för att du sa till. Jag ändrar nu. 👍😊
      Lycka till

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *