Pulled pork med chilisås, vitlök och soja i slowcookern

Såsen har typ 3 ingredienser och 3 av 4 familjemedlemmar tyckte detta var en 10 poängare (den 4.e smakade inte utan åt nuggets).

Idag åt jag den med klyftpotatis, kebabsås och sallad. Imorgon tänkte jag rulla in den i en wrap 😊

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook. Följ mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker och kika in på Crockpotskolan för tips pch recept.

Pulled pork med chilisås, vitlök och soja i slowcookern
6-8 portioner

1 kg fläskytterfilé eller fläskkarre
1 dl chilisås typ Heinz
2 msk kinesiska soja
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk vatten
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Gör så här

Bryn köttet i en stekpanna eller direkt i din slowcooker om den har den funktionen. Lägg ner köttet i slowcookern.
Blanda ihop ingredienserna till såsen i en skål och bred över köttet. (Köttet kommer avge vätska så var inte orolig att det blir torrt)
Kör på LÅG i 6-7 h eller HÖG i 4-5 h.
Tryck sönder köttet och blanda runt så köttet får dra åt sig såsen.
Servera med klyftpotatis, pommes, i hambugerbröd eller i wrap med grönsaker och t ex kebabsås.