Köttfärssoppa med curry och äpple i slowcooker

Alltså denna blev såååå god! Mustig och smakfull och med en twist med äpplena. Sjukt gott med ett snabbgjort vitlöksbröd till.

Köttfärssoppa med curry och äpple
4-6 portioner

Ingredienser
600 g nötfärs
2 tsk lökpulver
2 tsk vitlökspulver
2 äpplen, skalade och tärnade
4 tsk curry
8 dl vatten
3 kalvbuljongtäringar
4 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
1,5 msk äppelcidervinäger
1 msk kinesisk soja
salt, peppar

Gör så här:
Bryn köttfärsen i en stekpanna eller direkt i din slowcooker om du har den funktionen. Lägg ner resten av ingredienserna och kör på låg i 6-8 h

Servera med vitlöksbröd som du gör på 3 minuter- skär upp brödskivor av t ex Levainbröd, bred smör på, krydda med örtsalt och lite vilökspulver, in i ugnen i ca 5 min på 200 grader

Nu är förbokningen för min nya kokbok ”Kom i form med din slowcooker” igång 🤩 Detta är en kokbok fylld av hälsosamma och kaloriberäknade recept. Förboka innan 20 september och få ett signerad bok och chans att vinna en Crock-Pot klicka här fär att förboka

Följ mig på Instagram’ och Facebook för mer matlagning i vardagen

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

Kokbok 📚 ”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag

Kokbok 📚 ”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.

Ljudbok 🎵 ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking