Enklaste köttfärssåsen i slowcookern/tryckkokaren

Ibland hinner man inte hacka lök och vitlök utan vill bara slänga ner allt och trycka på START. Denna köttfärssås är med torkade kryddor, buljongtärningar, krossade tomater och tomatpuré – done!

Vill du ge köttfärssåsen mer smak så ger jag förslag på det oxå. Du kan variera den med basilika, oregano, timjan eller chilisås för en annan smakpalett.

Bra mat behöver inte vara svår och krånglig!

Sen finns det ju galet många varianter på köttfärssås, både enklare och med lite mera trix- här hittar du ett gäng olika recept på denna älskade rätt

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook. Följ mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker och här om vilka Crock-Pots jag använder

Enklaste köttfärssåsen
6-8 portioner

800 g blandfärs eller nötfärs
2 burkar krossade tomater
2 köttbuljongtärningar
5 msk tomatpuré
2 tsk lökpulver
2 tsk vitlökspulver
1,5 tsk salt
1 krm malen svartpeppar

TIPS för variation:

• 1 msk torkad oregano
• 1 msk torkad basilika
• 2 tsk torkad timjan och 2 msk koncentrerad svartvinbärssaft
• 1 tsk chilipulver

Gör så här:

• Stek färsen i en stekpanna eller direkt i din slowcooker/tryckkokare om den har den funktionen. Om du inte vill steka så går det bra att lägga färsen direkt i grytan, konsistensen blir lite annorlunda då bara.
• Lägg ner resten av ingredienserna och rör om.
• Kör enligt följande:
  • LÅG 8-9 h
  • HÖG 6-7 h
  • MEAT 45 min i tryckkokare.
• Servera med kokt pasta

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

”Slowcooking och tryckkokning- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” – Köp den på Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris

Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking

”Slottsdrakens kokbok- kungligt goda recept” en unik kokbok för barn i 8- 12 års åldern som blandar recept med sagor om draken Flamma som lär sig laga mat. Beställ på Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris