Crockpot- Sweet chilikyckling med jordnötssmör

Detta recept föddes som en panikmiddag som faktiskt är en av mina bästa recept! Den tar 5 minuter att förbereda och blir så galet gott! Såsen är amazing.. så där *villslickatallriken* god 😀 Suverän lunchlådemat för dem som håller på med sådant 🙂

Min DuraCeramicgryta är fantastiskt och en av de funktioner som jag tycker är super är stekfunktionen- stek allt, på med såsen och kör igång den och utan att ha smutsat ner mer än en gryta!

Denna görs sig allra bäst på kycklinglårfiléer men det går även bra med kycklinginnerfiléer men var extra noga att inte köra för länge för då blir det lätt torrt.

Du har väl inte missat att Lindas mathörna finns både på facebook och Instagram nu 🙂 Gå in och gilla för att få recept, tips och annat skoj!

Sweet chilikyckling med jordnötssmör
800 g kycklinglårfileer eller kycklinginnerfiléer

1 dl sweet chilisås

0,5 dl jordnötssmör

1 tsk lökpulver

1 tsk vitlökspulver

1 tsk äppelcidervinäger

1 msk kinesisk soja

1 tsk salt

Innan servering- 1 msk maizena med lite vatten

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienser till såsen. Bryn kycklingen med lite salt och och häll såsen över. Självklart kan man ta kycklingben eller kycklingfiléer. Men justera tillagningstiden.

Tider:
Brynta kycklinglårfiléer- 2 h på hög eller 3-4 h på låg
Brynta kycklinginnerfiléer- 1 h på hög eller 1,5-2 h på låg
Frysta kycklinginnerfileer- 3 h på låg
Frysta kycklinglår- 6-7 h på låg

När allt är klart- blanda maizena med lite vatten och häll i så såsen tjocknar lite. Servera med ris och sallad

Servera med ris och grönsaker!

Viktväktarna:

Om du kör på kycklinginnerfileer (alltså inte lårfileer) så blir det mindre SP. Då blir det 4 SP på 6 portioner, lägg till för ris..

3 kommentarer Skriv kommentar

  1. Jessica skriver:

    Hej

  2. Johanna skriver:

    Måste man steka kycklingfilérna innan man lägger i crok-poten? Tänkte om man bara kunde lägga i färsk kyckling file? Känns som att det blir så torrt annars. Låter riktigt gott! Måste testas! ☺

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *