Carnitas i slowcookern!!!

Carnitas for the win! Så.himla.gott! Levla upp din fredagataco med carnitas! Detta är överlägset den bästa kryddningen jag gjort- sött, salt, syrligt och hett i en härlig blandning 😊👍 Jag är så förälskad i min nya kamera, svårt att inte fota allt som finns, ur alla vinklar som finns… så ni får ha lite överseende över att vissa bilder liksom bara måste vara med 😉 Kör Carnitasen under dagen och gör den lite krispig i ugnen precis innan servering och servera med klassiska tacotillbehör 😊 du kan göra denna rätt både på fläskkarré eller fläskytterfilé. Båda blir gott och är inte dyra köttbitar. Det var VÄLDIGT gott med mango till de vanliga tillbehöran, prova!! I dare you! Carnitas 6 portioner 1 kg fläskytterfilé eller fläskkarré 3 hackade vitlöksklyftor 5 dl Coca cola 1 pressad lime 1 dl koncentrerad apelsinjuice 1 msk spiskummin 3 msk paprikapulver 1 tsk vitlökspulver 1 msk oregano 0,5 tsk cayennepeppar 1 tsk chilipulver 1 msk salt Gör så här

• Bryn köttet i en stekpanna eller din slowcooker (går att hoppa över detta steg om man vill, då lägger du bara ner köttet i slowcookern).
• Häll på Coca cola och lägg ner resten av ingredienserna. Kör på låg i 6-8 h.
• Strimla köttet med gafflar och låt stå i skyn ca 30 min. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper och kör några minuter på högsta värmen på grillen.

Viktväktarna: På fläskytterfilé, med vanlig Coca-Cola och på 8 portioner så blir det 4 SP per portion. Lägg till för bröd och såser. Vill man köra på Coca-Cola zero eller Pepsi Max så bli är det 2 SP på 8 portioner. Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna Kokbok 📚 ”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag Kokbok 📚 ”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig. Ljudbok 🎵 ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel. Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking

• 

• 

•