Så enkelt och så gott och perfekt tillbehör till grillen 😀👍 det sköter sig självt och vill man har rödbetor i så är det bara att slänga i det med.. Du behöver: Potatis, sötpotatis och morötter i lagom stora bitar 1 msk olja 2 pressade vitlöksklyftor eller 1 tsk vitlökspulver Salt Lägg ner allt i…
Kategori: Sommarmat
Pokebowl med lax
Det här är mitt nya liv!!! Sommaren är räddad och detta kommer serveras varje dag tills någon stoppar mig… Är ni nyfikna på hur detta smakar och håller till i Stockholm, gå till Gallerian och ät på Hawaii Poke- det är en dröm!! Men när man väl gjort sin första Bowl (laddade typ i 6…
Crockpot-Ost och skinkpaj på ciabattabotten
Meeen vad bra det blev! Easy peasy och så mycket bättre än vad jag trodde det skulle bli. Krämig, smakfull med god yta på kanterna! Med färdiga ciabattabröd så behöver du inte ens göra en pajdeg 😊 så en win, win, win så att säga! Eller så hoppar du över bröden och gör det till…
LCHF Smörgåstårta med räkor
Yummy!! Så galet gott blev detta… Brödet bakade jag av recept från 56kilo.se och sen använde jag färdig skagenröra och sen en röra som vi gjort ofta som förrätt – Romtårta- men jag gjorde bara själva röran. Brödet 4 dl mandelmjöl 4 dl pofiber 4 msk fiberhusk 3 tsk bakpulver 2 tsk salt 6 ägg 125 gram…
Crockpot – Getost och rödbetsbowl med slökokta, nyskördade rödbetor
Mina första egenodlade rödbetor!! Total lycka 😊 Detta måste såklart firas med crockpoten! Så rödbetorna fick lagas i crockpoten under eftermiddagen och sen var det bara att hacka ihop en sallad, smula över getost och ringla över lite honung och den var jag i himlen!! Chevre och rödbetsbowl Ett gäng rödbetor Olja (typ 1 msk)…
Crockpot – Timjandoftande potatis och morötter
Blev så väldigt sugen på nyskördade morötter så tänkte att det blir säkert toppen ihop med färskpotatis i crockpoten. Åh det var det 🙂 Tillsammans med helstekt fläskytterfile med granatäppelsirap och klassisk bearnaisesås så blev detta en toppenmiddag… Timjandoftande potatis och morötter 700 g potatis 400 g morötter med blast 3 msk olja 1, 5…
Kesopaj i sötpotatisskal
En supergod, proteinrik paj med sötpotatis som pajskal! Enkelt och nyttigt i sommartider. Vi åt den med rökt lax idag och imorgon blir det skinka till… Kesopaj i sötpotatisskal 500 gram minikeso 1 dl kaffegrädde 4 st ägg 200 gram ost, riven 1 tsk salt Peppar 1 st tomater, skivade 10 stänger Sparris Pajskal 2…
7 sommarfavoriter i crockpoten
Här har jag samlat 7 recept som är mina favoriter när solen värmer, man vill inte laga mat och vad är din bästa kompis? Jo, din crockpot såklart! Slip stå vid spisen eller bråka med varma ugnar- detta kommer rädda din sommar!! Vitlökspotatis Absolut bästa potatisen till grillen! Och till potatissalladen. .. och när som…
Crockpot – Vitlökspotatis till grillat
AMAZING! Alltså jag säger det igen…AMAZING! Och troligtvis det enklaste och minst varma sättet att laga potatis på (det blir ju så galet varmt i köket när man kokar eller ugnsbakar). Här är crockpoten så grym på sommaren, den avger inte värme och levererar bästa grilltillbehören. Kolla oxå in de mumsiga rödbetorna och sötpotatisen här…..
Crockpot – Mumsiga rödbetor och krämig sötpotatis
Ställ för guds skull inte undan crockpoten i sommar. De bästa tillbehören görs sååå enkelt i pottan och det blir så gott! Så här kommer din räddning i sommar- Rödbetor och sötpotatis i pottan som förgyller i stort sett vad som helst… Har haft noll, nada, none lust att laga mat och då kommer ofta…
Crockpot – Rabarberpaj med kardemumma
Rabarbern är här 🙂 För mig är rabarberpaj sommar i en sötsyrlig förpackning som bara måste göras. Denna paj blir lite knaprig och väldigt mumsig. Tricket är att tillaga den med en träslev under locket så den får det rätta crunchet. .. Brukar få en skörd rabarber av min svärmor vid den här tiden och…
Crockpot – Quinoa med zucchini, soltorkade tomater och parnesan
Quinoa med massa grönsaker som sköter sig själv i crockpoten för att sedan få massa smak av parmesan och soltorkade tomater- låter det som en bra idé? Japp, det var det… Ett kanontillbehör helt enkelt! Quinoa med zucchini, soltorkade tomater och parnesan Ingredienser 2, 5 dl quinoa – jag hde röd men vilken färg som…
Crockpot – Blomkålsmos
Enklaste blomkålsmoset gör du i crockpoten. Låt blomkålen koka i buljong tillsammans med vitlök och sen tar du bara upp den och mosar och vips är den klar… perfekt som sidedish till korvgrillningen. Blomkålsmos 1 stort blomkålshuvud 6 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 3 vitlöksklyftor Salt Lägg allt i pottan och kör på låg i 6…
Crockpot – Klassisk äppelsmulpaj
Var ju tvungen att prova ett smulpajsrecept. .. som förväntat så blev det amazing.. Missa INTE saltet!!!!! det gör hela grejen!!! Detta är min mammas klassiska smulpajsrecept och den funkar jämt. Man kan byta ut lite mjöl mot havregryn om man vill. Jag gjorde dubbel smuldeg för att, vad kan jag säga, smulet är liksom…
Crockpot – Helstekt kyckling
Detta var ju fullkomligt genialt! Så enkelt att det inte GÅR att misslyckas och kycklingen blev så god…och den blev lite grillad på ytan :):) happy happy Crockpot är kanske inte det man tänker på när sommaren närmar sig, men detta är ett superenkelt sätt att få bra kyckling till fetaost och melonsalladen (som jag…