Billigaste bön, morots och tomatsåsen i slowcookern/tryckkokaren till pasta

Detta kommer rädda din ekonomi i höst! Nu lagar vi billigt och elsmart (för slowcookern drar lika mycket el som en glödlampa 👍👍) så klarar vi även denna höst och vinter 👊👊.

Med torkade vita bönor, morötter och krossade tomater så har du en sås som du kan använda till hur mycket som helst. Till pasta, med ris, på pizza.. kom gärna på egna idéer och skriv i kommentarerna. Du kan smaksätta den med t ex 1 msk oregano, 2 msk röd pesto, 1 msk timjan eller något som du själv kommer på.

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇. Här kan du läsa om mina slowcookingböcker.

Du blötlägger bönorna i en bunke över natten och sedan kör du bara igång den på morgonen. Mixa allt sen och ha en sås som kidsen äter också 😊👍

Billigaste bön, morots och tomatsåsen i slowcookern till pasta
6-8 portioner

Dagen innan
2 dl torkade vita bönor (blötlägg i vatten under natten)

På morgonen- lägg ner i slowcookern:
Bönorna, avrunna
6 dl vatten
200 g morötter, skalade och skurna i bitar
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 grönsaksbuljongtärningar
2 tsk lökpulver
2 tsk vitlökspulver
1,5 tsk salt
0,5 krm svartpeppar

• Kör enligt något att dessa alternativ:
  • LÅG i 8-10 h
  • HÖG i 6-7 h
  • BEANS i 40 min i tryckkokaren
• Mixa såsen med en stavmixer. Antingen i grytan, men väldigt försiktigt så du inte skadar beläggningen, eller i en större bunke.
• Servera med pasta.

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Kaloriberäknade recept som gör dig lycklig.

Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking