Äppelsäsong! Dags att göra kompott alltså… det blir så himla bra i slowcookern och jag äter den med vaniljkvarg och hemmagjord granola till frukost, så himla gott!
Äppelkompott
10-12 äpplen, skalade och skurna i mindre bitar
2 dl vatten
1,25 dl socker eller sötningsmedel (jag använder Stevia)
2 tsk kanel
1 krm kardemumma
Nypa salt
Gör så här
Lägg allt i slowcookern och kör på låg i 6-8 h eller hög i 5-7 h. Done!
Busenkelt alltså 😊
Hemmagjord granola
2,5 dl havregryn
1 dl solrosfrön
0,5 dl hela linfrön
0,5 dl havrekross
0,5 dl sötningsmedel, Stevia
2 msk smör
1 msk vatten
1 krm salt
(lägg till 0,5 dl russin eller annan torkad frukt om du vill)
Gör så här:
– Sätt ugnen på 200 grader
– Blanda allt i en skål och bred sedan ut allt på ett bakplåtspapper som du lagt på en plåt.
– Kör i ugnen 3-5 minuter tills allt känns lite rostat.
Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook
Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna
Kokbok 📚 ”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag
Kokbok 📚 ”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.
Ljudbok 🎵 ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.
Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking
Hur länge håller äppelkompotten? Konserverar du den på något sätt eller går det att frysa? Aldrig gjort det förut men ser tok gott ut.
Den brukar hålla sig i 3-5 dagar i kylen, jag lägger den bara i en vanlig burk. Har inte provat att frysa men tänker att det borde gå bra. Prova 🙂 den är så god!!
Äppelkompotten är jättegod. Jag gjorde utan socker eller sötningsmedel och det blev mycket gott. Jag har lagt i mindre burkar och fryst in. Inga problem. Lika gott när det hade tinat.
åh det var roligt att höra att den blev bra även utan sötning 🙂
Hej Linda!
Jag undrar om du kan ange vikten på äpplen i detta recept och anpassa de andra måtten också. Man borde väl kunna få ner 1-2 kilo i Croc Pottan ? Praktiskt att göra en stor sats när man ändå håller på ! Det ser väldigt smakligt ut.
Tackar
Ja, bra feedback 😊😊 jag tänker ett äpple som ligger runt 60 g
Ja, det.borde gå utmärkt att dubbla 😊👍