Köttfärssås med korv i slowcookern

Denna kan du göra en barnvänlig och mild variant av, men oxå krydda till det med starkare korvar och sriracha. Vi åt korv med bröd en kväll och hackade ner de korvar som blev över ner i köttfärssåsen.

Och sen brysselkål! I vår familj har vi allt från – JAG ÄLSKAR BRYSSELKÅL! till ALDRIG I LIVET!

När min 8 åring var 3 år så vaknade han en gång mitt i natten och var stressad och utbrast: MAMMA- har du köpt brysselkål??? 😂😂😂❤

Ja, mitt barn det finns i frysen, sov nu….🥰🥰

Lindas mathörna finns även på Instagram och Facebook och glöm inte att följa mig på bloggen så du inte missar massa mumsiga recept. Scrolla ner och skriv in din mailadress ⬇⬇

Köttfärssås med korv i slowcookern
4-6 portioner

500 g nötfärs
3-4 korvar, skurna i bitar
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
2 burkar krossade tomater
0,5 dl ketchup
1 dl vatten
2 köttbuljongtärningar
3 msk tomatpuré
1,5 tsk timjan
1,5 tsk salt
0,5 krm svartpeppar

(om du vill ha en kryddigare variant, lägg till 1-2 tsk srirachia)

Servering
Kokt pasta
Riven parmesanost
Brysselkål (men det är okej att skippa 😉)
En god sallad

Gör så här

• Bryn färsen i en stekpanna eller direkt i din slowcooker om den har den funktionen.
• Bryn sedan korv, lök och vitlök.
• Lägg ner alla ingredienser i din slowcooker och rör om.
• Kör på LÅG i 7-8 h eller HÖG i 5-6 h.
• Servera med pasta, riven parmesanost och en god sallad.

Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna

”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Vet du inte var du ska börja? Vill du se bredden av allt du kan laga i din slowcooker? Då är detta kokboken för dig.

”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Hur får du vardagslogistiken att går ihop? Denna bok hjälper dig till en godare och mindre stressad matvardag

”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Kaloriberäknade recept som gör dig lycklig.

Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.

Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking