OMG!!! Denna slår nästan min vanliga glöggryta som jag varit besatt över i 5 jular..
Kombon med glöggen, bacon och kakao tillsammans med grädde var fullkomligt amazing! Jag gjorde även en vegatarisk gryta som kommer i dagarna också 🙂
Regn, mörker och Corona- detta får dig att glömma allt 🙂
Skynda dig nu att beställa min slowcookerkokbok 🙂 den börjar redan ta slut och vi har skickat på tryck igen men det tar några veckor…
Du köper den via Bokus och Adlibris eller om du är i Södertälje så finns den nu på Akademibokhandlen i Kringelgallerian 🙂
Här kan du läsa lite mer om boken

Glögggryta med bacon, champinjoner och kakao
6 portioner
1 kg högrev, skuren i grytbitar
140 g bacon, skuren i mindre bitar
10-14 champinjoner, skurna i halvor eller kvartar
1 gul lök, hackad
3 dl glögg
2 msk oxfond
1 msk kinesisk soja
1 msk kakao
1 tsk salt
På slutet
2 dl grädde
2 msk maizena blandat med lite vatten
Gör så här
– Bryn grytbitarna och lök i en stekpanna eller direkt i din slowcooker om du har den funktionen. Lägg ner baconen på slutet en stund.
– Lägg i resten av ingredienserna och kör på låg i 8-9 h eller hög i 6-7 h eller i Expressen i 35 minuter.
– Häll i grädden och kör på hög i ca 30-40 minuter. Blanda sedan i maizenablandningen och kör en stund till medan den tjocknar
– Servera med klyftpotatis eller ris
Följ mig även på Instagram och Facebook

Följ mig på Instagram och Facebook för mer matlagning i vardagen
Ny slowcookingkokbok!
Nu är nya slowcookingkokboken ”Slowcooking i vardagen” här. Den går nu att beställa via Isaberg, Bokus, Adlibris eller där böcker säljs på nätet
Slowcookingkokbok
Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga finnas att beställa på Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
0 comments on “Glögggryta med bacon, champinjoner och kakao”Add yours →