Detta är min bästa limpa! Jag har gjort den så många gånger genom åren i ugnen – recept här – och detta en variant av den anpassat för slowcookern. Det blev så himla bra och detta bröd inte bara smakar underbart, den håller bra och du blir mätt! Win på alla fronter alltså 🤩🤩🤩
Filmjölksbröd med lingonsylt och bikarbonat i slowcookern
– Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke och rör om
3 dl vetemjöl
1 dl havrekross
1 dl havregryn
0,5 msk bikarbonat
0,5 tsk salt
– Tillsätt sedan:
2,5 dl naturell filmjölk eller naturell yoghurt
0,5 dl lingonsylt
– Blanda ihop allt ordentligt
– Lägg ett bakplåtspapper i botten av din slowcooker och lägg ner limpan där. Strö på med valfri topping eller hoppa över det.
Topping: pumpakärnor eller rostade solroskärnor
– Kör på HÖG i ca 1,5 h (obs, det kommer vara olika tider beroende på t ex storlek på gryta, modell, material på grytan, så kolla regelbundet första gången du gör den så vet du sen hur din slowcooker fungerar)
Tillägg från en följare som provat glutenfritt 😊
- Gjorde ett glutenfritt alternativ oxå där jag bytte ut mjölet till bovetemjöl o havrekross till linfrö. Blev lika bra! Fick köras i slökokaren lite längre o vila över natten
Slowcookingkokböcker
”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
”Slowcooking- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” beställ den via Isaberg förlag, Bokus och Adlibris
Hej. Idag bakade jag detta bröd, tog 2 dl havregryn, hittade inte havrekross. Det blev jättegott. Fick baka 1 Tim o 50 min på HÖG.
Kommer bakas fler gånger. Tack 🥰
Ja, vad roligt att höra 😊🤩
Gott bröd o bra tuggmotstånd 👍 Gjorde ett glutenfritt oxå där jag bytte ut mjölet till bovetemjöl o havrekross till linfrö. Blev lika bra! Fick köras i slökokaren lite längre o vila över natten.
Ja!!!! Åh vad roligt att du provade! Jag lägger gärna in det i inlägget om jag får..
Självklart! Vi hjälper ju varandra här 👍
Hej.
Jag blev nyfiken på att börja baka i dessa svåra tider. Jag har en slowcooker i skåpet och började Googla. Då hittade jag din sida. Jag blev glad att du hade recept utan jäst för det hade jag inte hemma. 😀
Men jag undrar vad du har för watt och grytvolym på din Slowcooker? Jag tänker att det påverkar tiden. 🙂
Jag har 200w och 3,5l grytvolym.
Mvh Carina
Hej 😊 vad roligt att du hittat mina brödrecept 🥰 de är min nya drog..
Jag använder Time select som har följande spec
Energiförbrukning: 0,32 kW/tim
Vikt: 5,7 kg
Mått: Bredd: 24,5 cm Höjd: 36,5 cm Längd: 37,2 cm