Att kunna steka i min nya DuraCeramicgryta är underbart! Allt går som på räls och denna middag tar 5 min att förbereda och blir så grymt god. Mycket vitlökssmak och sötman av honungen gör detta till en stor favorit!
Grekisk skinkstek med timjan och honung
1, 2 kg skinkstek
3 vitlöksklyftor
1 msk torkad timjan
3 msk honung
1 msk salt
Gör så här
Blanda ihop salt och timjan och gnugga in det i köttet. Bryn steken i en stekpanna eller direkt i crockpoten om du har den funktionen. Stick med kniv på olika ställen och tryck ner vitlöksklyftorna. Ringla över honung och kör på låg i 2,5 – 3 h för att kunna skära bra skivor.
Servera med potatis och gräddsås och kokta grönsaker. En krämig pasta är också vara gott till.
I november så släppte jag min första kokbok som slowcooking. Nu kan du köpa boken på
Bokus eller via
förlaget Isaberg.
Missa inte att följa mig på
Instagram och
Facebook också
2 kommentarer Skriv kommentar