Att kunna steka i min nya DuraCeramicgryta är underbart! Allt går som på räls och denna middag tar 5 min att förbereda och blir så grymt god. Mycket vitlökssmak och sötman av honungen gör detta till en stor favorit! Grekisk skinkstek med timjan och honung 1, 2 kg skinkstek 3 vitlöksklyftor 1 msk torkad timjan 3 msk honung 1 msk salt Gör så här Blanda ihop salt och timjan och gnugga in det i köttet. Bryn steken i en stekpanna eller direkt i crockpoten om du har den funktionen. Stick med kniv på olika ställen och tryck ner vitlöksklyftorna. Ringla över honung och kör på låg i 2,5 – 3 h för att kunna skära bra skivor. Servera med potatis och gräddsås och kokta grönsaker. En krämig pasta är också vara gott till. I november så släppte jag min första kokbok som slowcooking. Nu kan du köpa boken på Bokus eller via förlaget Isaberg. Missa inte att följa mig på Instagram och Facebook också