Kände att älg skulle kunna vara en spännande smak i tacoform. Så här kommer carnitas på älgstek med gräddfil, picklad rödlök, lingon och krossade blå majschips.. Sjukt gott!!!
![](http://lindasmathorna.se/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-09-22-35-561894470507.jpg)
Carnitas på älg med picklad rödlök, lingon och krossade blå majschips
1 kg älgstek
0,5 dl koncentrerad apelsinjuice
1 burk Coca cola
5 vitlöksklyftor
1 msk kinesisk soja
2 msk paprikapulver
1 msk chilipulver
1 msk oregano
1 msk salt
Tillbehör
Old el Paso stand’n’stuff
Gräddfil
Picklad rödlök
Blue corn tortillachips
Lingon
Gör så här
Blanda ihop de torra kryddorna och rulla steken in dem ordentligt. Bryn steken i din potta eller stekpanna med ordentligt med smör. Häll på Coca cola, apelsinjuice, hackade vitlöksklyftor och soja. Kör på låg i 7-8 h. Strimla med gafflar och låg köttet stå och dra åt sig såsen.
![](http://lindasmathorna.se/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-09-22-35-56815279959.jpg)
Servera med Old el Paso stand’n’stuff, picklad rödlök, lingon, gräddfil och krossade blå majschips på toppen
![](http://lindasmathorna.se/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-09-22-37-38902373269.jpg)
0 comments on “12 december- Älgcarnitas med picklad rödlök, lingon och krossade chips”Add yours →