Vitkålsgratäng

den

Riktigt bra tillbehör till kött eller kyckling. Blir nog toppen till grill i sommar. Jag har lite svårt att köra vispgrädde i lchfrecepten så jag nöjer mig med matlagningsgrädde.

500-600 g vitkål
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1/4- 1/2 msk sambal oelek
salt och svartpeppar
2 dl riven ost

Skär vitkålen i mindre bitar och finhacka den gula löken. Stek vitkål, gul lök och pressad vitlök tills allt blir lite mjukt. Tillsätt grädden och sambal oelek och låt grädden koka in under några minuter. Smaka av med salt och peppar. Häll vitkålsröran i en ugnsform och toppa med osten. Gratinera i ca 15 minuter i 225 grader tills vitkålen är mjuk och ytan fått fin färg

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *