En riktig hit.. så nu måste jag skriva ner det så jag kommer ihåg det…
Dofterna! Smakerna! Mums!
Ca 1 kg kycklingfile
2 morötter
150 g torkade aprikoser
2 dl vatten
5 msk tomatpure
2 gula lökar
2 stora vitlöksklyftor
1, 5 tsk strösocker
2 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
1 tsk malen ingefära
1, 5 tsk kanel
1 tsk salt
1 kycklingbuljongtärning
Slängde bara i kyckling och hackad lök och vitlök med allt annat och ställde på låg i 8 timmar.
Serverade med ris och sallad…
denna måste testas