När jag insett hur galet enkelt jag kunde göra denna baskyckling i slowcookern så ploppar det upp nya recept hela tiden i hjärnan. Detta var en riktig hit! Maken tyckte att detta var en 10 poängare och till och med den lite kräsna 9 åringen tyckte det var supergott.
Kycklingröra med curry och mango chutney av slökokt kyckling
4 wraps
500 g slökokt kyckling (eller grillad kycklingkött) recept här
2 dl creme frachie
1 tsk curry
0,75 dl mango chutney
Tillbehör
4 libabröd
Sallad
Tunt skivad rödlök
Skivad tomat
Lite mynta om man gillar det
Gör så här:
– Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i en bunke. Blanda ner creme fraiche, curry och mango chutney och rör om ordentligt.
– Lägg ut libabröden och lägg på sallad, kycklingröra, rödlök och tomat.
– Rulla ihop, dela på mitten, rulla in i folie eller smörgåspapper och packa ner i strandväskan!
Tips! Bland ner grovrivna morötter i röran för extra grönsaker
Kokböcker, ljudböcker och Slowcookingskolan från Lindas Mathörna
”Slowcooking och tryckkokning- en introduktion och 80 recept som alla kan laga” – Köp den på Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
”Slowcooking i vardagen” – beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
”Kom i form med din slowcooker”– beställ den via Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
Ljudbok ”Slowcooking – en resa till en lättare och godare matvardag” finns nu på Bokus, Adlibris, Storytel, Bookbeat, Nexatory till exempel.
Slowcookingskolan– här lär du dig allt du behöver veta för att komma igång med slowcooking
”Slottsdrakens kokbok- kungligt goda recept” en unik kokbok för barn i 8- 12 års åldern som blandar recept med sagor om draken Flamma som lär sig laga mat. Beställ på Isaberg Förlag, Bokus eller Adlibris
0 comments on “Kycklingröra med curry och mango chutney av slökokt kyckling”Add yours →