Crockpot-Orientalisk gryta med spiskummin, tomat och aprikoser

den

Som en dröm! Denna gryta är som en varm vind från orienten som gör dig varm och mätt och lycklig!

 Jag har nu ätit den 3 dagar i rad och den blir bara godare och godare för varje natt i kylen så den görs med fördel en dag i förväg.

Orientalisk gryta med spiskummin, tomat och aprikoser

1, 2 kg högrev

1 burk krossade tomater

1 påse torkade aprikoser (typ 15 st)

3- 4 dl vatten

2 buljongtärningar (1 kött och 1 mörk oxbuljong)

1 msk spiskummin

1 msk paprikapulver

1 msk socker

1 tsk salt

3 pressade vitlöksklyftor

1 msk pressad citron

Gör så här:

Skär köttet i bitar, salta och bryn det i smör i en stekpanna. 

Lägg ner köttet i crockpoten och häll över resten av ingredienserna.

Kör på låg i 6- 7 h eller hög i 3- 4 h (min blev klar på 3 på hög)

Servera med bulgur och en sallad och citronklyfta

3 kommentarer Skriv kommentar

  1. Mats skriver:

    Gjort den idag. Blev precis lika god som utlovat!
    Körde 4 tim på hög då jag behövde ha i lite Maizena sista timmen för att få till krämigheten (hade nog i för mycket vatten).
    Även lite cayennepeppar åkte i för att balansera sötman 🙂

    1. Linda skriver:

      🤩🤩🤩 awesome!!!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *