Var så trött igår! Har tränat hela helgen och det har varit fullkomligt amazing att få möjlighet att gå på Les Mills One Live i Globen. Massor av klasser och träningmänniskor av alla sorter som älskar träning lika mycket som jag.
Här är jag efter 4 pass- död är bara förnamnet… den kvällen åt jag världens största pizza till midag. .
Iallafall – jag var sjukt trött men maten måste ju lagas. Stod och stirrade en stund och sen bara slängde jag ner allt i en ugnsform och stoppade in i ugnen och voila! Det blev amazing!
Fläskytterfile med sötpotatis och potatis
700 g fläskytterfile
1 stor sötpotatis – delad på hälften
3 stora potatisar – delade på hälften
1 hel vitlök
Rapsolja
Salt, peppar, kött och grillkrydda, paprika och cayennepeppar
Gör så här:
Lägg ner fläskytterfilen och potatisarna och vitlöksklyftorna i en stor ugnsform. Häll över några matskedar olja och salta ordentligt. Krydda köttet med kött och grillkrydda, paprika och cayennepeppar.
In i ugnen på 175 grader i 35- 45 min.
Done!
0 comments on “Allt i ett- Fläskytterfile med sötpotatis och potatis i ugn”Add yours →